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お天気が良かったので国道19号から20号を南下。



道中で思いついたのがテラス席のあるこちらのお店。「親ゆずり」ではなく「親ゆづり」。訪れたのはバイパスが整備される前…かれこれ15年ぶりくらいでしょうか。以前は傾いた木製カウンターの、とても趣があるお店でした。現在は旧道が駐車スペースになっているのがユニーク。



お水はセルフ。こういうガラスコップ、懐かしいですね(笑)





テレビで紹介されたメニュー、そして季節限定のフキノトウを使ったメニューもあります。秋にはキノコのラーメン、夏は冷やし中華も提供。ちなみに冷やし中華は「もっと燃えるような暑さにならないと始めない」とか(笑)。悩んだ挙句、ネーミングが峠沿いにあるこのお店らしい“峠チャーシュー(950円)”を。



厨房では大鍋で麺を茹でて平ザルで上げています。はじめカウンター席に座りましたが、せっかくの好天なのでテラス席へ移動。



テラスからはこの眺望。諏訪湖と八ヶ岳を眺めながらラーメンをいただきます。



大きく浅い丼が特徴的ですね。野菜出汁の独特な甘みも感じるスープ。メニューには“辛口”とありますが一味が少しかかる程度の辛さで、ニンニクもガツンではなくほんのり。キノコが乗るのがこのお店らしい。



諏訪市にある「河西製麺所」の細麺。客層がドライバー中心だからでしょうか、サクサクと軽やかに食べ進められる食感。大判チャーシューは3枚。すっきりした懐かし系の一杯。



丼の底には感謝の言葉。





お会計のあとにサービス券をいただきました。Tシャツや丼を目指したくなります(笑)。若い2代目が調理を行い、親父さん世代のお姉さま方が接客。明るい雰囲気の和むお店です。


岡谷市4769-59
11:00～21:00
木曜日定休

昼はラーメン、夜はお好み焼きがメインのお店。



新型コロナ状況下で、お好み焼きに使うお店特注ソースが余って困っていたところ、山梨県北杜市の「鮫麺房さのすけ」が『フードロス協力メニュー』としてレシピ考案に協力。



5月の限定メニューとして登場しました。ちなみに「さのすけ」には2019年11月に訪れています。直後にコロナ禍となったので、そろそろ再訪したいところ。



それがこの“まよソースつけ麺(990円)”です。5月の限定ですが4/24からフライングで提供中。マヨネーズは好きなので今回は無料の“追加マヨネーズ”もお願いしました。厨房でのコールは「限定、追いマヨ」。



具材は鶏チャーシューと味玉に加え、キャベツ・削り節・紅生姜・青海苔。まんまお好み焼き。マヨネーズはデフォルトで麺に絡めてあります。



玉子の横に添えられたピンポン球大の分が追いマヨ。たっぷり麺に乗せながらいただきましたが、意外としつこさはなくまろやかクリーミー。



煮干しスープとソースを取り合わせたつけ汁。ドロッとしたものを想像していましたが、さらさらとしてあっさりのソース風味。ソース由来の香辛料が特徴的で、どこかペヤングっぽさも感じられます。一言でいえば文字通り「お好み焼き味のつけ麺」で、ジャンクな印象もありつつ奇抜さが無いのが食べていて不思議と楽しい。

食後のスープ割も対応。ソースの酸味がクセになります。消費期限の迫ったお店の特注ソースから生まれた楽しい1杯。マヨラーなら必食ではないでしょうか。



そのほかのレギュラーメニューはこちら。