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【追記】
2023/1中旬リニューアルオープン予定。





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国道19号沿い、移転した「ラーメン信長」の居抜きに2022/8/24オープン。



開店準備段階では「オカモトタンメン 松本村井店」という名前でした。「株式会社あかさ」という企業の所在地がこの住所で「オカモトタンメン」として登記されています。この「オカモト☆タンメン」は滋賀県を拠点に全国へフランチャイズ展開を図っている新進気鋭のお店。その展開の経緯などはYouTubeで配信されている「令和の虎」で。

しかし「オカモトタンメン」岡本太代表がTwitterで「オカモトタンメンはできない」というツイートをなさっています。FC店ですらないのか、この辺りのニュアンスがいまいち不明です。

それと、玄関上の看板にある「登録商標」というのは何が該当するのでしょうか。



オープン前の求人広告は結構出されていましたが、消費者向けのお店のPRは敢えてほとんどしなかったという謎の戦略。とはいえ、国道沿いに黄色い目立つ看板があれば自然と気になるというもの。



定食・ご飯物も充実。



平日ランチタイムは替え玉が半額の70円。



同じ松本市内に去年オープンした「岐阜タンメン」と見た目やメニュー構成がとてもよく似ていますが、関連性は無さそう。ちなみに「岐阜タンメン」の創業は2009年です。



まずは基本メニューの“松本タンメン(640円)”をオススメの1辛でオーダー。

タンメンと聞いて思い浮かぶ一般的な見た目とは異なり、正直な印象としては『岐阜タンメンインスパイア』。ただ、味はこちらの方がタレもニンニクも強めに感じます。良い意味でジャンク度強め。



濃いめのスープに合わせるためか1辛でも唐辛子がしっかり効いています。



博多豚骨を思わせる色白の細ストレート麺は乾麺を茹でたようなゴワっとした食感。強めのスープにたっぷりのハクサイはよく合います。



通し営業なのが嬉しい。


松本市村井町南３丁目１２−２２
11:00～24:00
定休日なし