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お昼はどこへ行こうか…と考えていたら、こちらの店主がツイッターで「パイタン仕込みました」と投稿。メニューには記載しない裏メニューということで早速。





現在のレギュラーはご覧の通り。今回は席に着くなりパイタンをオーダーしました。温・冷両方あり、今回はつけ麺の方をチョイス。



“パイタンつけ麺”です。価格については書かれていませんでしたが、ノーマルつけ麺と同じ1,000円でした。



伝票には「ぱいつけ」。



ベースの白濁した鶏スープはサラリとしていてライトな口当たり。重たさがなく鶏の旨みがじんわり。ホワイトペッパーのようなスパイシーさも感じます。くどさがなくスープ割をしても最後まであっさりしていてしっかり完飲。

今日はお天気が良かったのでちょこっとドライブ。



「道の駅さかきた」近くにあるこちらへ。



国道403号沿い…に見えますが、JR篠ノ井線を挟んでいるため少し北の「六工」交差点から県道に入ってお店に向かいます。「坂北郵便局」のすぐ隣。



お店の真ん前に5台分くらいの駐車スペースがあります。看板を見ると入り口は地下のよう。



階段を下りた先に入口がありました。



こちらはご高齢の夫婦で営む喫茶・飲食店。奥様に話をうかがうと「もう40年くらい」だとか。カウンター8席と大きなテーブルが3卓。窓の眼下には線路があり、時折列車が通過します。





メニューはラーメン、カレーにハンバーグ、各種カツ、それにピザまでかなり豊富。夏季限定でしょうか、壁には冷たいラーメンのメニューも。



今回は目に留まった“カレーハンバーグラーメン(800円)”をお願いしてみました。子供の好きな料理3品を合体させたようなメニュー名(笑)。



大きなハンバーグがドンと乗ったラーメンが運ばれてきました。ネギの下には茹でたモヤシ。それに焦がしネギや、カレーに入っているのであろうお肉も。



和風の醤油スープにカレールーが溶け込んでいて、サラリとしたスープカレー風。カレーはスパイシーなものではなく、どちらかといえば家庭的な優しい甘さ。細麺が素朴な雰囲気にマッチ。



オーダー後に焼かれた大きなハンバーグ。



箸で持ち上げるとホロリと落ちるくらいフンワリ食感。肉々しいものではなく、豆腐ハンバーグを思わせるあっさりとした味わい。これでノーマルのラーメン＋200円というのはコスパ最高。

別々に味わいたければ“ラーメンとハンバーグカレーセット(1,000円)”で決まりですね。



現在は昼営業のみ。お店を出て外観を撮っているとクローズのために出てきた奥さまが「どちらからですか？」などと気さくにお声がけくださいました。無休のようですが、レジ前には明日9/12お休みという貼り紙がありましたので、不定休でフラれたくない方は要確認。とても和む雰囲気のお店でした。


筑北村坂北４４０８
11:00～14:00
無休のようですが要確認（9/12はお休みという貼り紙）