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2022年12月27日

麺肴ひづきイリヤマノニボシソバ＠松本市大手

今日(12/27)から提供開始の「年の瀬ラーメン」をいただきに。

100杯限定というメニューがこちら。

“魚介と鴨の醤油そば(1,100円)”です。

全体像はこんな感じ。全型サイズの海苔が目を引きます。

出汁がふわっと香り、旨みと甘み、それに程よい魚の酸味が複雑に絡み合います。コシのある細麺は蕎麦を楽しんでいるかのよう。予想以上に人気らしく、提供初日の昼営業終了間際で既に30杯ほど出たとか。

現在のレギュラーメニューはこちらの通り。

年末年始は12/31～1/2がお休みとなります。

「らぁ麺こむぎ＠上田市 http://cvw.jp/b/2009763/38513643/」

何シテル？ 09/08 22:06

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