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2023/7/31にオープンした、「牛角」が手掛ける県内初のフードコート専門ブランド。



場所は「風庭」3階のフードコートです。



注文受けてから焼き上げる定食や丼がウリ。ほとんどが1,000円以内で、ご飯の大盛り無料なのも嬉しい点。



“牛豚カルビ焼き定食(935円)”＋“冷麺ハーフ(440円)”のセットを。



お目当ては“冷麺(869円)”でしたが、やっぱりお肉も食べたい…ということでハーフで(笑)。お肉は味付け濃いめでご飯が進みます。価格相応のボリュームなので、ガッツリ食べたいときは肉2倍＆ごはん大盛もあり。



コシの強い麺にあっさりしすぎないスープ。セットメニューとしてはボリューム感もちょうどいいです。個人的にはもう少し酸味があると好み。



「冷麺が食べたい！」というときに単品を気兼ねなく注文できるのは嬉しいですね。



ご飯物はテイクアウトもできるようです。


松本市中央４丁目９−５１ イオンモール松本 風庭３Ｆ
10:00～21:00（20:30L.O.）

8月の限定を。



去年8月はエビ塩豚骨でしたが、今年は清湯バージョン。



“エビの塩ラーメン(1,000円)”です。



一口目から香ばしいエビの香りと旨みがぎゅっと詰まった、上品な味わい。糸唐辛子の程よい辛さが調和。
麺よりもスープがみるみる減ります。



伝票には「コテさん」の文字がばっちりと…(笑)