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9/29で開店6周年を迎えた「麦一粒」。あっという間の6年、おめでとうございます。



今年も周年記念メニューが登場。9/30と10/1の2日間提供されました。



初日は混雑するだろうと回避。2日目は雨だったこともあり余裕かなと考え、朝8時からの記帳開始30分前に訪れてみました。すると雨の中多くの人が並んでいて記帳開始は30分前倒しの7:30スタート。結局、初日よりも多く並んでいたようで、私は50番代後半。皆さん凄すぎます(笑)。



一旦帰宅し、正午ごろ再び訪れると既に提供予定杯数に達して終了となっていました。この時点で30番台の方が出てくるタイミング。



ラーメンは醤油と塩の2種類。“鯛茶漬け”がとても美味しそうだったので、「ラーメンと鯛茶漬けにしようか、それともラーメン2杯か…」と悩んでました。結局、私の目の前に並んだ人でご飯物が終了。心置きなく2杯いただくことに(笑)。なお、お店に入ったのは13:30近くになりました。



まずは端麗そうな塩から。



“七年目の塩らぁ麺(1,200円)”です。



丸鶏のしっかりとした旨みの奥から乾物の旨みが追いかけるように広がります。塩気濃いめながら角を抑えたタレ。麺はしなやかな平打ち。レギュラーの正常進化版という印象。



続けて醤油も。



“七年目の醤油らぁ麺(1,200円)”です。



こちらもパッと見は通常の“醤油らぁ麺”と大きく変わりませんが、やりたいことを出し切った感じすらある分厚い旨みと芳醇さのある鶏のスープに、一口目から思わず笑ってしまいそうに。

攻めたスープに合わせるタレもどっしり力強い。それでいて円やかにまとめてコク深さに繋がっています。チャーシュー2種は醤油にフィット。こちらの麺は細ストレート。



お会計時に記念ステッカーも頂戴しました。年々並ぶ人が増えてきている周年メニュー。いまから来年が心配です(笑)。