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2023年11月30日 イイね!

【閉店】行雲流水@安曇野市豊科

【閉店】行雲流水@安曇野市豊科
※2017/1撮影

安曇野市穂高の広域農道沿いで「麺ちょびほた丸」や「ABCラーメン」などがあったログハウス風の建物で営業され、去年7月に現在の場所へ移転オープン



順調に営業されている中、突如「11月末で閉店」というお知らせがありました。突然の閉店発表に驚きましたが、その後しばらくして「店長が店を引き継ぐ」と発表がありました。



幸い閉店は回避されましたが、この日は世代交代前の最後の日。以前から食べておきたいと思っていたメニューをいただきました。



“カレー節味噌󠄀麺(1,100円)”です。



“ライス 小(150円)”も併せてオーダー。

口にした瞬間はスパイスがストレートに効いて尖っている印象を受けるものの、味噌󠄀の効果で辛さや塩味は穏やか。



とろみのあるスープが細麺にねっとりと絡まります。そんな中でもローストポークのチャーシューはしっかりとした存在感。麺を食べ終えたところにライスドボン…間違いないです(笑)。

運営を引き継いだ新店主。聞くと12月からも営業時間を変えず、逆に定休日だった水曜日も昼のみ営業するかもしれないとか。新体制後の情報は下記「関連情報URL」でご確認ください。


【追記】
2024/6/23閉店しました。
Posted at 2023/12/10 22:08:54 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン日記 | 日記

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何シテル?   09/08 22:06
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