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夏期限定をいただいてきました。





「限定B」のボタンで購入することができます。



“冷し担々麺(950円)”です。

並は茹で前で130g、大盛りは同じ価格で1.5倍の約200g。せっかくなので大盛りを。



辣油の辛さと山椒の痺れが見た目以上に刺激的。肉味噌󠄀の旨みが麺に絡み、ナッツや搾菜のザクザク感に青梗菜とネギのシャキシャキ感と賑やか。9月中は提供予定とのことです。

訪れた8/20は開業1周年の記念日(おめでとうございます！)。





8月後半の営業日となる18日～20日に、周年記念メニューが登場していました。



バースデーを狙って訪れましたが、残念ながら“味噌中華そば”と、本命だった“冷やし煮干しそば”は売り切れ。ですが、それだけ人気のお店になったのだとポジティブに受け止め、こちらを。



“鶏つけ麺 醤油(1,300円)”です。



鶏が高く香るつけ汁にザラリとした舌触りの全粒粉麺。チャーシューはリッチに鶏＆豚の3種。スープ割りは麺を浸していた昆布水をつけ汁に入れてツルンと完飲。