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8月の限定をいただきに。



営業情報に変更がありました。定休日の火曜日を使った二毛作店の「麺処 エマ食堂」は、諸事情により事業終了。毎週火曜日が再び定休日になりました。



8月の限定がこちら。



“冷やし肉みそ担々麺(1,000円)”です。

こちらのお店で担々系は珍しい。



一味がかかっていますが、表面に浮かぶのはラー油ではなく胡麻油で、「辛くない！」とある通り。豆乳で超あっさりの仕上がり。薄味なので卓上のラー油やニンニクをチョイ足ししてアクセントにするのも〇。

8/23～30までの限定をどうしても食べておきたくて、提供2日目に訪店。


©Google

開店30分ほど前に到着すると、すでに行列ができていました。これまで通り入口側から並んでいると、屋根下のベンチに座れない後方の人は画像右側の矢印に沿って歩道に並ぶよう誘導されます。



この日も灼熱でしたが、玄関脇には貸し出し用の日傘が用意されていました。これが効果てきめん。持参のハンディファンと併用でかなり助かりました。



券売機が新しくなりました。



操作を進め、限定メニューを表示させて購入。



鰹のタタキは好物なので絶対食べたかった限定メニュー“藁焼き鰹の冷やし中華そば(1,500円)”です。



奮発して“鰹の藁焼き増し(350円)”も追加。



トマトやガーリックチップ、スライスオニオンなどが乗ってカルパッチョのような賑やかさ。鰹出汁を加えた酸味のあるタレにツルンとした平打ち麺。7枚乗った鰹は藁焼きならではの豊かな香ばしさか堪りません。とても気に入ったので来年も再販してほしいです。