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2024年10月11日 イイね!

ブルートレイン@函館市

ブルートレイン@函館市「湯の川温泉」の一角にある老舗店へ。

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古い貨車を改装して店舗にした、青い外装のユニークなラーメン店です。

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私は“鉄分少なめ”なので詳細は分かりませんが、国鉄時代の車両だとか。

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入り口のメニューが書かれた看板も雰囲気を盛り立てます。1.5ヶ、2ヶとある急行と特急は、それぞれ麺の量(玉)なのだとか。





高齢のご夫婦2人で経営。店内は鉄道関連の部品などが所狭し並びます。



有名人のサインが直接書かれていて、ナインティナインの矢部浩之さんの奥様で元TBSアナウンサー・青木裕子さんの横には、過去に放送されていた信越放送のローカル情報番組「マジテレ!」で訪れたアナウンサーのサインも発見。



いただいたのは“普通ラーメン 塩(590円)”と…



“チャーハン(690円)”です。

実は急行と特急の違いをトッピングの違い(特製的な)と勘違いしていて、注文時に特急と言ったのですが普通盛りが提供されました。あとで麺量の違いだったことに気づいて結果的にセーフ(笑)。



結構塩辛いスープで、揚げた背脂(焦がし背脂)の香ばしさが特徴的です。「まるなかや@朝日村」の背脂を揚げたものを彷彿とさせます。



ラーメンもおいしかったのですが、それ以上にチャーハンが絶品でした。


北海道函館市湯川町1丁目26−22
10:00~15:00
火曜日・水曜日定休
Posted at 2024/10/22 22:42:23 | コメント(1) | トラックバック(0) | ラーメン日記 | 日記

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何シテル?   09/08 22:06
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