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もう一度食べておきたかったつけ麺の醤油。



つけ麺は醤油と塩を隔週で提供していて、醤油をいただくのは7/9以来2か月ぶり。



この日は連食の予定ではないことから、ご飯ものも。



“つけ麺 醤油(1,450円)”と、



“厚揚げと生姜と焼豚の炊き込みご飯(250円)”です。

冷水でしっかり引き締められた3種の麺。稀に麺がぬるいお店にあたることもありますが、こちらではそういうことは皆無。醤油には風味のいい県産わさびが付くのも魅力。

9/24からは塩を提供。仕入れの都合でつけ麺の提供は予定通り9月で終了とのこと。