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姫路最終日はあいにくの雨。姫路駅から真っすぐ伸びる通りの真正面に姫路城が建つ街並みには驚かされました。



正午の新幹線に乗るため、駅の近くで11時に営業開始のこちらへ。





名物は生姜と生姜醤油を使ったタンメンです。



カウンター席がメインの店内。奥から座るよう促されます。目の前では山のような野菜を次々と切るスタッフ。



時間に余裕がなかったので“肉タンメン 小(1,090円)”にしました。

注文時におろし生姜の有無を聞かれ、ありでお願いしました。姫路は生姜の産地ということもあり、いろいろなお店の看板で「生姜」の文字を見かけました。



すっきりして分かりやすい旨みが乗った塩の清湯スープ。麺量は並と同じ1玉ですが、野菜の量は並より少なめの200g。とはいえこれでも十分なボリューム。







後入れの生姜醤油はパンチのある味変アイテム。この生姜醤油をおでんに乗せて食べるのも一般的なのだとか。食べ終えて外に出ると、雨にもかかわらず行列がでいていました。

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ちなみに滞在中にはラーメン以外にも…







「姫路海味焼酒場 〇上（まるじょう）水産」







「立ち喰い寿司 魚路（ととろ）」







「ホルモン 鉄板焼き なかや商店 姫路フェスタ店」

など、姫路の食（呑み？）も堪能。立ち食いや立ち飲みのお店が多く、気軽に利用できる大衆的なお店が姫路駅周辺に数多くあるのがとても魅力的でした。