kote-kotekoのブログ一覧

去年11/3以来なのでちょうど1年ぶり。



昨今の状況からでしょうか、さすがに値上げされていました。麺類の値上げ幅は50円～80円。



今回は数量限定という新メニューをいただきました。



“みそラーメン(1,100円)”です。



併せて“チャーシュー丼(380円)”も。甘辛いタレに山椒の効かせた個性派ご飯。こちらは30円値上げ。



そそられるビジュアル。



麹の力強い主張に白味噌󠄀のような甘みとコクが合わさったスープ。麺は中太で舌触り艷やか。提供直前にテボで温めたキクラゲのコリコリ食感がアクセント。



13時過ぎでしたが入れ替わり立ち替わりで常に満席状態。そんな中でもオペレーションは慌てることなくゆったり。