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なかなかタイミングが合わず、一昨年2月以来約2年半のブランク。



ラーメンは850円から50円アップ。



“ラーメン 並(900円)”＋“ほうれん草(200円)”をいただきました。



ほうれん草は30円アップ。久しぶりなので好みは全て[普通]でお願いしました。



デフォルトでスープはやや濃いめ、麺はややかための印象。以前感じた尖ったしょっぱさが薄れて食べやすい味に。麺もモッソリした前回と比べるとモチッと感が戻り、ネガティブだった印象が改善。

器も青磁の丼からガラリと変更。より青い模様の器になり、醤油の色が引き立ちます。