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２ヵ月続けての「天火」。２月は中華そばベースでしたが、３月は豚骨ベースの３種類での出店です。非常に迷いましたが“魚介豚骨らーめん(\800)”をチョイス。看板にもある通り、店主は「寸八」出身ですので豚骨には期待が高まります。



一言でいえば食べやすくまとまった一杯。濃厚な見た目と裏腹に、万人受けしそうなバランスです。もちっとした食感の麺と、香ばしさを感じるチャーシューが２枚乗るのが良ポイント。



他の２種類も食べたかったですが、サテライトでの営業は今日まで。久々に島内の実店舗にお邪魔したくなりました。

住宅街にたたずむ隠れ家的なお店。オープン当初にお邪魔して以来、実に9年振りです。外観の雰囲気やメニューの価格はほぼそのまま。つけ麺などバリエーションが増えていました。



頼んだのはちょっと奮発？してトッピング満載の“とんこつトッピングセット(\750)”。3枚のチャーシューや温玉、メンマ、コーンなどにぎやかな見た目です。スパイシーな豚骨スープは健在。ですが具材が多いせいか全体的には味が薄まり穏やかな印象。



価格の安さもですが、続いていたことが嬉しいお店。まるや丼やつけ麺など、試してみたいメニューも発見できておもしろかったです。