kote-kotekoのブログ一覧

人手不足のため4/1から休業していましたが、5/1に営業再開。早速うかがってきました。


※店舗お知らせページより引用

営業再開に併せて営業時間と定休日が変更されました。



メニューも一部が50円アップしていました。



割り箸入れを見ると「店員に」が「店員の」になっていますね(笑)。



その中にある割り箸の袋は、当初なかった「安曇野店」も記載されたものになっていました。



久しぶりなので基本の“安曇野味噌󠄀(1,000円)”を。



中華鍋で炒めた野菜が特徴でしたが、今回は調理中に豪快な音や炎はなく、気づいたら麺が茹で上がって提供されました。とはいえ熱々でこってり濃厚なスープは健在。メニュー名の通り安曇野産の味噌を使用していて、松本店よりも幾分まろやかに感じます。そして生姜は欠かせない味変アイテム。