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イイね!
2009年01月25日

ラーメン3連発

今までなかなかホームページの更新ができなかったので、ただ今テコ入れ中です。
逆に最近ブログの方が滞りがちになってしまったので、今回はラーメン3連発です
まず手始めに、1月16日(金)に浜松市内のべんがら横丁の中に出店している「勝丸」で塩ラーメンを食べました。見た目は白くありませんが、しっかり塩味です。スープは魚系で出汁が取られてあっさりしています。麺は縮れた細麺です。本店の店主はテレビ東京のテレビチャンピオンのラーメン職人選手権で 準優勝しているそうです。有名店だけあって万人に受ける味ですね。


次に1月19日(月)に食しましたのは、以前にも紹介しました伊勢湾岸道の刈谷ハイウエイオアシスの中に有ります「横綱ラーメン」です。刈谷ハイウエイオアシス店は他店舗と違い、メニューがとんこつ醤油ラーメン1種類のみです。(大盛注文は不可)チャーシューや味付玉子は有償トッピングですが、白ネギは無料です。自分はいつも目いっぱい乗せてますので、今年もカゼ知らずです。スープの味は濃厚でしっかりと腰を据えたトンコツ風味の味付けです。かと言って時間が経過するとコラーゲンの膜ができるようなコッテリさも無いので、大変バランスが優れていると思います。伊勢湾岸道に乗れば必ず立ち寄ってます。浜松に早く進出して欲しいです。


さらに1月24日(土)は旧浜北市(現在は浜松市浜北区)にあります「大雅」に行きました。自分が小学生の時代から営業している老舗です。ラーメンよりもギョーザの方が有名です。メニューは中華そば系とサッポロラーメン系が選択できます(サッポロラーメンの醤油味と中華そばはしっかり区分されてます)。今回、サッポロラーメン系の味噌ラーメンとギョーザを食しました。スープは見た目と違い大変あっさりしてた味付けです。最後まで食べても味に飽きる事もなく美味しく食べられます。ギョーザの方は特筆モノです。評判だけあって美味しいです。サクっと焼いた衣の中からニラとニンニクと肉汁が口の中に広がります。
追加で注文して計20個食べました。浜松ギョーザ万歳です!(ギョーザの写真撮り忘れました)
お昼に行きましたが、開店5分で満員になるくらい地元では人気店です。


皆さんもラーメン食べて栄養を付けてインフルエンザに負けないようにしましょう。
(中性脂肪には負けそうです...)

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ブログ一覧 | ラーメン | 日記
Posted at 2009/01/25 03:03:31

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この記事へのコメント

2009年1月25日 3:11
こんばんは

大雅は数年前 浜北で仕事をしていたときに何度か行きました!
懐かしいです!
コメントへの返答
2009年1月25日 19:39
新店舗に変わりましたよ。
ただし食器類はそのままですので、昔と同じ雰囲気です。
2009年1月25日 12:16
おっ!横綱ラーメン!
何か愛知方面では有名だって聞いて、自分も出張の帰りには刈PAで食べてます(笑
結構思った以上にアッサリしていて飽きは来なかったですね。
自由トッピングのネギは自分も山盛りです(笑

でも・・・何気に水を汲みにいくのがメンドクサイですが(^-^;
コメントへの返答
2009年1月25日 19:48
横綱ラーメンはネギ載せ放題のところが良いです。刈谷店は常時作ってますので回転が速く、すぐ食べられるのも良いですね。
2009年1月25日 18:29
お!!横綱以外は行ってないので、情報うれしいですo(^-^)o
昨日は舞阪のあたりの浅草軒分店に行きました!
古風ですがきちんとした味が良かったです!
コメントへの返答
2009年1月25日 19:50
浅草軒ですか、自分も行ってみたいですね。
2009年1月25日 18:34
土曜、日曜と寒いので、
ラーメンいいですね。
(みんカラやる時間が出来たようで
 上手くいっているようでよかったですね。)
コメントへの返答
2009年1月25日 19:51
あまりお金を使えませんが、この時間を有効に使います。
2009年1月25日 20:00
べんがらは、通ったことはありますが、
食したことはないです。
コメントへの返答
2009年2月1日 19:03
浜松人でしたら行ってみましょう。

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