青春指南役のブログ一覧

ひさびさのラーメンレポートです。

■博多志どう　浜松べんがら横町店

出張の帰りに浜松市街の遠州鉄道高架下のべんがら横町に寄りました。
南側の入り口から入って１件に新しく入店した博多志どうに入ってみました。
名前の通り、博多とんこつでスープは１種類のみです。

注文したのは、ねぎラーメン（750円）です。


パンチが効いたコクも有りますが、後味が残らずすっきりして、なかなか美味しいです。
本格的なとんこつ専門店に多い独特の臭さもありません。
近々静岡県のローカル局のグルメ番組でも紹介されるそうです。

■二代目丸源ラーメン　沼津店

商用で沼津に出向いた時に寄りました。
チェーン店ですが、二代目という名前の通り初代丸源ラーメンと区別されてます。
初代店との違いは「きゃべとん」と言う名の通りキャベツを載せたメニューが有る
というところみたいです。

注文したのは辛きゃべとん（760円）+ごちそう盛り（220円）です。


辛いラーメンを頼んだので当然辛いですが、上に載せた生キャベツが甘いので
この組み合わせがとっても絶妙です。味はとんこつ味ですが、パンチとスパイス
が効いて、ほんと自分好みです。

テーブルに目を移すと、こんなチラシが


さっそくテーブルの揚げニンニクを入れてみました。さらに風味ＵＰです。
（テーブルには錬りニンニクも用意されてます。初代店にあるようなキムチはありません）
麺を食べ終わりましたので、周囲の目を気にせずスープにライスを入れて食べました。
チェーン店とはいえど、この手の味が一番好みです。


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