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前回食べ損なったラーメンを食べに行きましたので紹介します。

■蔵前屋（浜松市北区細江町）

前回たどり着けなかったラーメン店です。
住所（静岡県浜松市北区細江町中川172-2522 ）からインターネットの地図検索サービス
で検索すると大半は正確な場所を示しません。大手のサービスでさえ遠く離れた住宅街
の中を示しますし、まともなものでもお店の近くの幼稚園を示します。
今回は前回のブログを見た方からのアドバイスが有りまして無事到着しました。

私の方で正確な場所をアップしましたので、こちらを参考にして下さい。ちなみに文書で
説明すると、聖隷三方原病院の北側の道路沿いにある「紀楽」という餃子店の裏です。
なんでまたラーメンも扱っている餃子店の裏にわざわざラーメン屋が？と思ったんですが
餃子店はご両親が経営されているお店だそうです。ラーメンも種類がありますから、ある
意味競合にはならないのかもしれませんね。
ちなみに種類は横浜家系で、店主さんは六角家で修行さたそうです。

建物はこちらです。


まず食券を買い求めます。会計業務が省略できれば調理に集中できますね。
注文したのは、ラーメン（650円）とキャベチャ（200円）です。
家系ラーメン店の山岡家と同様に麺の固さ、味の濃さ、油の量が選べます。
自分は麺の固さは固め、あとは普通を指定しました。

ラーメンとキャベチャです。キャベチャはキャベツとチャーシュを混ぜたものです。


横浜家系なので山岡家との比較になりますが、厨房の前に座っても獣のような匂いも
無く女性も大丈夫です。スープの味も豚骨ベースで色々な味が行儀よく絡み合ってマイ
ルドです。押しも強い味ではありませんから、山岡家のように好き嫌いが半々に割れる
ような事はないと思います。ちなみに油の量は普通をお願いしましたが、山岡家の油少
なめの指定より少ない感じでした。この点も好感が持てました。
麺の方は太麺です。それも長さが短めのストレート極太麺です。自分はチヂレ細麺ファン
ですが、スープと麺には相性というものが有るので、これはこれでアリと思います。
キャベチャですが、ラーメンとトッピングしないでサラダ代わりにそのまま食べました。
こちらもなかなか美味しかったです。
食べやすい横浜家系として蔵前屋のラーメンはお勧めできると思います。
ローカルTV局とのコラボで静岡県内限定でサークルKでカップ麺も販売されたそうです。

蔵前屋
静岡県浜松市北区細江町中川172-2522
電話番号：053-523-3525
営業時間：11:00～21:00
定休日：火曜日

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