ロッソくんのおやじのブログ一覧

千葉県東方の地震が、今日だけで10回以上発生してます。 悪い事が起きないと良いですね。
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面倒なのでチャルメラで済ましちゃおうかな？と思ってたのですが、体が野菜を食べたいともうしており、野菜たっぷりの焼きうどんを作ることに。 にんじん、椎茸、玉ねぎ、白菜、キャベツ、ピーマンのストックがあったので、まずは野菜を炒めます。が、味をつける段になって、いつものマンネリ麺つゆベースもなんだかな ...
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チキンのパリパリステーキが食べたくて、昨日買っておいた鶏のもも肉を焼きました。これね、少し時間はかかりますが、超簡単で確実にパリパリになるコツがあるんですよね。 まずは約1時間ほど前に鶏肉を冷蔵庫から取り出し、まな板の上に広げて軽く塩をふります。20分ほど放置したら水分が滲んできますから、キッチ ...
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先日トマトクリームパスタを作った時に残った野菜ジュースを使って、今日はトマトとサラダチキンのリゾットを作りました。準備したものは2人前で以下になります。 A 1.野菜ジュース400cc 　トマトジュースでも良いのですが、野菜ジュースセロリの香りが良い仕事します。 2.水200cc 3.赤ワイン5 ...
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ちょっとイタリアの風が吹いた気がして、今日はほうれん草と椎茸とベーコンのパスタを作りました。 パスタをランチで食べたい時は時短を考え、朝のうちに水につけたパスタを作っておきます。ランチタイムになったら、スライスしたニンニクを低温でゆっくりフライして、ニンニクの香りをオリーブオイルに移してゆきます ...
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Amazon Prime Videoで独占配信しているドラマ版「沈黙の艦隊」のエピソード7〜8が2月16日に公開され、シーズン1が完結した。1988年から週間「モーニングに連載された頃には読んでいたのだが、アニメは見逃していました。今回は大沢たかおが海江田四郎を演じており、シリアスに演じようとする ...
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修理を続ける体力・気力の目処が立ったので、ロッソくんの再起動をすることにしました。今回の依頼先は土浦のレーシングサービス・ディノさんから紹介頂いた横浜の名店Aria Garageさんですが、さすが名店で去年の9月に修理を申し込んだ時には入庫待ちが10台以上あり、入庫には時間がかかる旨連絡を頂いてお ...
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Tennessee Whiskey Jack Daniels久しく飲んでなかったけどなんとなく懐かしかったり、この皿があればスモークしたナッツやチースで一杯やれるかなと思い、このTennessee Whiskey Jack Daniels Mixed With Coca-Colaを4本購入してきま ...
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寒い日が続いて温かいうどんでもと思いついたものの、釜揚げうどんでは芸がないので、野菜をたっぷり炒めてちゃんぽん風うどんを作りました。 使った野菜他具材は以下です ・白菜たっぷり ・にんじん ・玉ねぎ ・椎茸 ・細切り戻しキクラゲ ・魚肉ソーセージ 魚肉ソーセージは、見た目をかまぼこっぽくしてく ...
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本日は月曜日定番の自家製牛丼ではなく、昨日スーパーで見かけて買ってきた釜揚げしらすを使いしらす丼をいただきました。 作り方はご飯にしらすを乗せるだけの簡単レシピですが、一応私の好みに調整して盛り付けました。 まずはしらすをトッピング用に調整ですが、しらす50gほどにすりごま、ごま油を少々、テー ...
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