ジェイムズ・ホントのブログ一覧

ホントは、先週の水曜日(6/26)に有給休暇を取っていて、当日ゆっくりと「結婚30周年記念日」ランチを、丘の上に在るガーデンレストランで神戸の街並みを眺めながら、美味しくいただく予定でした…

が、重要な仕事が予定日の10日前に急遽入ってしまい、泣く泣く別の日に変更しなければいけなくなりました(号泣)

で、本日(6/30)の昼、記念日より4日遅れで「結婚30周年記念日」ランチを、菊水山の丘の上に建つ『ガーデンレストラン風舎』で、美味しくいただいて来ました👍

パラパラと小雨降る中、時刻は午前11時半、ほぼ時間通りに『ガーデンレストラン風舎』第1駐車場に到着しました。


駐車場の周りも霞んでいる…


愛車『ジェイムズ』君…カッコいいゾ！

11時30分オープンの『風舎』には、既に2組が来店されていて、席に着き賑やかに盛り上がっていました。
ただ残念なのが、『風舎』から見えるハズの自慢の神戸の街並みが、雨で霧が立ち込め真っ白に霞んでいて、全く見えなかった事です。


菊水山の上に在り標高300m


やはり…霧が立ち込めている


階段途中からブルーベリー園を望む…


階段あと少しで『風舎』だ！


テラス席は真っ白で下界が見えない…


『ガーデンレストラン風舎』玄関

私と妻が、案内されて予約席に着くと、そこには用意されたテーブルセットが組まれており、ナイフ、フォーク、スプーンなどが綺麗に並べられていました。


テーブルセットに気圧される…(笑)

オーナーのUさんがテーブルまで来て「本日はご結婚30周年おめでとうございます」と祝辞を述べてくださり、今日の為に特別に用意してくれていたメニューを紹介してくれました。

また、これも特別な対応だと思いますが、わざわざ私達の為にプリントアウトした「おしながき」まで用意してくれていました…



June 30. 2024
Happy Wedding 30th Anniversary Special menu…
の書き出しで、

天使海老のミキュイ
サーモンのコンフィー
黒毛和牛のタルタル キャビア添え
ポタージュ冷製スープ
海の幸取り合わせ サフランソース
極上【神戸牛】ラムシンのステーキ&仔羊のロースト
(※ 神戸牛個体識別番号:1407988465)
旬の桃デザート
神戸萩原珈琲

…と、豪華なメニューでホント驚きました💦

まずは、ウェルカムドリンク🥤として「ブルーベリージュース」を出してくれました。


カンパーイ！


グラスを撮る前に一口飲んじゃった(笑)

ウェルカムドリンク…ホテルでは、ありきたりですが、レストランてある『風舎』では普段ではやっていないサービスですが、今回は特別で粋な計らいでした。

前菜のミキュイから、ひとつひとつたっぷりの時間を掛けて、ゆっくりと丁寧に皿が出され、それぞれ丁寧な説明をしてくださり、伝えて頂いた美味しい食し方で、二人でお味を堪能させていただきました😊


ニューカレドニア産の


天使海老のミキュイ


姫路産の


白鷺(しらさぎ)サーモンのコンフィー


A5宮崎黒毛和牛の


タルタル キャビア添え


味が濃いのでパン挟みでも美味い(笑)


本日のスープ


ポタージュ冷製スープ


海の幸の取り合わせ


サフランソースで…


天使海老、愛媛産鯛、あさり、ムール貝


極上【神戸牛】ラムシンのステーキ…


& オーストラリア産 仔羊のロースト

今回のメインは、極上【神戸牛】ラムシンのステーキで、500kgの神戸牛から2kgしか取れない希少部位のステーキでした。
私が今まで食べた肉で、最高に美味いステーキでした。
オーナーUさんの勧めで、ひとくち目だけはソースを付けずお肉だけで食してみました…
柔らかくその芳醇な味わいが口の中に広がり、何も付けずにこれだけ味わい深いお肉があるんだ…と、感動してしまいました💦

最後は、和歌山産の旬の白桃を使ったデザートで、アイスクリームと一緒に載ったお皿には…
30th 1994.6.26 happy Wedding Anniversary
とチョコレートで文字が記されていました。


食後の…まずドリンクが運ばれて来た


そして、旬の桃のデザートが来た


チョコレート文字でお祝いメッセージが…


オーナーUさんが記念撮影してくれた(笑)


いい笑顔だ😀

午前11時半に入った私達には、他のお客さん達が二巡(1テーブル2組回る)する時間を使って頂き、最後のデザートと珈琲を食べ終わった頃には、午後1時半を過ぎていました(笑)

今回、「30周年」と云う事もあり、事前にオーナーのUさんとも打ち合わせをして、今までで一番念入りに企画をして臨んだ「結婚記念日ランチ」でしたが、私の予想以上の豪華なアニバーサリーランチと成りました👍

『ガーデンレストラン風舎』を後にして山を下り、妻の要望で「三宮図書館」に立ち寄り、本を4冊借りて帰って来ました。


帰りに…


妻の要望で…


三宮図書館に立ち寄り…


本を借りて来た

今回は、節目でもある「結婚30周年」のお祝いを、素敵な食事と会話で満喫出来て、本当に良かったです。

最後に…
妻よ、この30年苦労ばかり掛けたが、本当にありがとう。
これからも、よろしくお願いします。