2022年03月17日
今日の晩酌は、「チーズハンバーグ」を肴に「山本」。
ハンバーグにチーズ。
今までは、中に仕込んでたようですが、最近は焼いてる途中に溢れ出してしまうことが多く、結局上に乗せる方向で落ち着いたようです。
併せるお酒は「山本」。
春を通り越してウキウキです。
【山本】
山本酒造店（秋田県八峰町）の「山本 うきうき 純米吟醸 生酒」。
色々なカラーで楽しませてくれる山本ですが、春の濁りはショッキングピンクで”うきうき”。
【裏（横）書き】
吟の精を55%精米で醸した純米吟醸。
口に含むと、キリっとした滓がらみ。
これ位だと、生魚とかにも合いそうです。
さて、明日は有給休暇を1日消化して4連休。
ジムニー初の遠出と浮かれていたら、地震は起きるし、天候も雪になるんじゃないかと不安要素一杯です… Posted at 2022/03/17 20:09:53 | |
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酒 | 日記
2022年03月11日
今日の晩酌は、「ランプ肉（海外産牛肉）のステーキ」を肴に「光栄菊」。
ランプ肉は、赤身なのでとてもヘルシー。
でも、やっぱり固いなぁ…
併せるお酒は「光栄菊」。
昨年から話題のお酒も、直近既に4本目。
【光栄菊】
光栄菊酒造（佐賀県小城市）の「光栄菊 月光 無濾過生原酒」。
広島県産八反錦を100％使用（精米度は非表示）したお酒。
お値段から、純米大吟醸クラスかなぁ～
【裏書】
相変わらず度数は低めの光栄菊。
グラスに注ぐと、色づきはほぼ透明。
口に含むと…フレッシュなんだけど、香りは控えめで、愛山、雄町と比べても甘さも少ない。
開栓直後だからかな…他と同様、数日すれば甘さが出て来るかも。
月光～♪月光～♪デュークエイセスの懐かしのメロディーが頭に木霊する。
そんな晩酌。 Posted at 2022/03/11 20:47:01 | |
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酒 | 日記
2022年03月10日
FIAT500 Sport→紅ジャンニ号
イグニス FLimited→吉田くん
と、あだ名をつけてきました。
当初、FLimitedのグリーン内装から付けるはずだった轟雷ちゃん。
イグニスの赤内装化＆フロントマスク形状から吉田くんになったため、ジャングルグリーンのジムニーに回って来ました。
Posted at 2022/03/11 20:29:55 | |
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雑記 | 日記
2022年03月09日
今日の晩酌は、ホタルイカを肴に「千徳」。
ホタルイカが店に並び始めたという事は、春が近づいているという事ですなぁ。
中途半端な時期に車を乗り換えてスタッドレスが無いので、春本番まで北陸には行けませんけど。
併せるお酒は千徳。
宮崎県のお酒です。
【千徳】
千徳酒造（宮崎県延岡市）の「千徳 純米」。
沖縄（1軒）に続き、鹿児島同様日本酒蔵が2軒と少ない宮崎県の中でも千徳酒造は、日本酒専門蔵（雲海酒造（宮崎市）は焼酎と日本酒）。
鹿児島同様、宮崎県も焼酎が中心ですね。
【裏書】
県内産米（HPでは高千穂産山田錦）を 60％精米で醸した純米酒。
ホンノリ黄金色の酒を口に含むと、純米酒らしい旨味と甘み。
最近のスタイリッシュな日本酒とは違って、古風王道な純米酒。
食中酒として、濃い味付けの料理に合いそうです。
さて、これで九州も制覇。
47都道府県制覇まで残り２県です。
Posted at 2022/03/09 20:38:40 | |
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酒 | 日記
今日の晩酌（2022/03/17） 
今日の晩酌は、「チーズハンバーグ」を肴に「山本」。
ジムニーの納車が日曜日の夜だったので、今日が納車後初のお休み。
今日の晩酌は、「ランプ肉（海外産牛肉）のステーキ」を肴に「光栄菊」。
FIAT500 Sport→紅ジャンニ号
今日の晩酌は、ホタルイカを肴に「千徳」。
