ポトフ♪

このところ、1月末よりず～っと忙しくて毎日の睡眠時間が5時間程度でしたが、先週は午前様が続き、2時か3時に寝て、6時に起きる生活が続き、肩はこるわ眠いわ頭が回転しないわで、昼飯喰ったら14時ごろには瞬間的に気絶して意識を失ったりしていました。

夜中に帰るので家の中も寒くて、石油ストーブでは部屋が暖まるのも時間が掛かるため、寒いのと頭を乾かしたりめんどくさいのと、何よりも睡眠時間を確保したかったので、普通は私は毎日風呂に入るのですが、風呂も２～３日に一回のペースでした。

しかし、やっと昨日、仕事が一段落し、今日は9時間爆睡しました。

この間、倒れたらシャレにならないので、栄養だけはしっかり取ろうと食事には気を使っていましたが、生き永らえたのはポトフのお陰です。

職場の同僚から、野菜がスーパーの半額で売っているJAの市場を教えてもらい、そこでしこたま野菜を買ったのはいいが、どう調理しようと考えて、大量に摂取できて身体が暖かくなって、日持ちがするということでポトフにしました。

作ってみたら、簡単に出来て美味くて、毎日朝6時に一旦起きて、石油ストーブに火を点けておしっこに行って、またふとんに潜り込み、30分後に起きると部屋もちょびっと暖まって飯も出来て、食べると心も身体も温まるということからハマってしまいました。

一度、大鍋で作ると1週間食べ続けられます。
（部屋が10℃以下になるこの時期限定)


第1週（1/25～）初めての鍋編。
https://minkara.carview.co.jp/userid/862024/car/811856/4209573/photo.aspx

第2週(2/1～）バージョンアップ編。
https://minkara.carview.co.jp/userid/862024/car/811856/4209616/photo.aspx

第3週(2/7～）なんでもぶちこめ
　仕込み編。
https://minkara.carview.co.jp/userid/862024/car/811856/4209645/photo.aspx
　きのこ編
https://minkara.carview.co.jp/userid/862024/car/811856/4209666/photo.aspx
　トマト鍋編
https://minkara.carview.co.jp/userid/862024/car/811856/4209713/photo.aspx

第4週(2/15～）
　原点回帰編
https://minkara.carview.co.jp/userid/862024/car/811856/4209753/photo.aspx
　しっぽく伊勢うどん編。
https://minkara.carview.co.jp/userid/862024/car/811856/4209810/photo.aspx

ものぐさで石油ストーブをお持ちの方、おススメです。
手軽で美味しくて、冬なら1週間保つし、味を変えたければ色々ぶっこんでアレンジできるし、毎日飲む味噌汁の代わりにも豪華版としてメインディッシュにもなるし、全然飽きませんでした。

今週はどうしようかな。。。