ジャーマンボーイのブログ一覧

本日はサワデューさんから（ご近所に）
超おすすめのカフェがあるというお誘いをいただき。
朝8時30分集合という朝会に突撃してきました〜

　　

なんと街中なのに、お店の前にクルマを停めることができると言う
素晴らしい環境のカフェです！

　

まさに仙台の表参道とも言える素敵な場所です！

　　

Echoesさん
朝8時営業開始と言うことです。
やはり人気だそうで、朝一突撃が基本。

　

懐かしさと新しさが融和する、
最高に居心地のいい空間、、、、、
デザインも配色もいい線いってます。

　

まさにハイセンスですね〜
おしゃれに喧しいオッサンには最高の空間。

　

お料理もとても美味しいそうです。
サワデューさんの評価なので間違い無いでしょう。

　

夜も大変な賑わいで、、、、
1時間待ちもあり得るとか。

　
　
ここで、ﾎﾟｱﾛさんがポルシェ911で登場〜

　

やはり911こそポルシェですね、、、、
カックイイです。

　

991前期型のNAエンジン搭載で音も素晴らしい〜

　

ポルシェ2台並べてお茶ってどうです、
素敵じゃないですか〜
クルマ眺めながら、、、、、、

　

　

モデルさん撮影なんかもしてましたからね。
おしゃれですよ〜

　

さらに、今日のもう一人のメンバー登場〜
なんと納車されたばかりのテスラで！

　

あの噂の投資家なんかが好む、
アメリカ製電気自動車、、、、、
まさに賢者の車ですね〜　さすがです。

　

私は朝食として、、、、、
一押しメニューの「菊芋のスープ」（850円）を注文
こういうお料理は他では頂けませんね〜
もちろんお味は文句なし！

　

そして「カプチーノR」（350円）で、
イタリア風に、、、、、

　

話題は、クルマ、ビジネス、世界情勢、不動産投資、、、
肝心な子育て、、、、と本日も大変勉強になりました。
朝早い時間なので頭のレブリミットも解除です。

　

今度は夜もいいですね〜

　　

とても素晴らしいお店でした。
感動しました。

　

来年はYouTubeデビューせよ！
との指令を頂きましたので💦

そうですね〜
ここは何事もやってみなけりゃわかりません
ひとつ挑戦してみましょうか？

「ジャーマンボーイ・チャンネル」または
「ジャーマンTV」

　

サワデューさんに演技指導をお願いしなくては、、、、

　　

Echoes
仙台市青葉区大町2-3-12 Blank
022-399-8171

　
　

そのカフェは、、、、
いつ、どこで店が開いているのか分からない、、、
というわけでコーヒー道です。

念願のカフェ開店のための準備と修行。
まじなコーヒーを淹れます。

まずはミルを購入。
一番安いものにしました（ケース込み3千円程度💦）

　

必要にして十分です！

　

豆はまあまあ良いもの。
基本の「モカ」にしました〜
専用ボトルは2千円もしたので、、、
世界のセリアで購入しました。りんごシールを貼れば良いでしょう。

　

ミルに投入！量は適当です〜

　

このミルは粉の粒度を調整可能です。
グリグリして抵抗がなくなれば終了。

この状態で最高の香りが溢れます。

　

今回さらに購入したのが折りたたみのドリッパー

　

バネのようですね、広げます。

　

粉投入〜

　

お湯を沸かしますが、、、、
テクノロジーの進化で一気にいけます。

　

湯沸モードが追加されました。
電気ポットは昭和の遺物、、、、、
一瞬で沸きます！

　

実際にはシングルストーブで、、、、
ここはポンピング火起こしからこだわって、
あえて面倒なことをやるわけです。

　

コーヒードリップ用ポットも購入しました。
ワイルドワン派でしたが、、、、
今回は利府のイオンで揃えました。
あそこのアウトドアショップは私の欲しいものが
全て揃っています。

　

ワクワクしますね〜

　

朝7:30です、、、、

　

完成です！
「ジャーマンボーイ風モカ ポルシェカップ入り」

　

実は今、ポルシェで山走って、、、、
景色のいい場所で車停めて、、、、
コーヒー沸かして飲むという、
ポルシェカフェが流行だとか。

　

アウトドアの新しい形
素晴らしいですね〜