昨晩のお酒☆鰊御殿

　「鰊御殿」（北の誉酒造）を呑みました。北海道のお酒です。すっきりとして呑みやすいのですが、口の中で味わってみると気品が感じられます。これは美味しいです。

原料米：国産山田錦１００％
日本酒度：±０
精米歩合：５０％
総酸度：１．３
アミノ酸度：１．２
アルコール度：１５．０～１５．９

　北海道には２年前に行きました。とても楽しかったです。その時は鰊御殿は観られませんでした。昭和の初期まで北海道の日本海では大量の鰊が捕れました。鰊御殿とはその鰊漁で巨万の富をえた網本達が作った建造物です。また北海道に行きたいなぁ…。

　呑んでいたら、１９７５（昭和５０）年に発売された「石狩挽歌」（作詞：なかにし礼　作曲：浜圭介）が聴きたくなりました。北原ミレイが歌う昭和の名曲です。なぜか涙が出てきました。