お盆の鉄板

屋根無家は、毎年秦野の「 陣屋」で

年に一度の慰労会を行ってきた。

この辺りじゃちょっと贅沢なお料理に

部屋風呂の温泉、

おもてなしの心が滲む良い宿です。


今年もぜひ。。。と思っていたのですが

料金がとんでもないことに(;´Д`)

今まで利用していたプランが

150000円（2名）て(◎_◎;)

倍以上のお値段じゃないですかっ！

恐るべしインバウンド。


清貧な生活を送る屋根無家は

もう2度とこの宿に泊まって

美味しい料理を食べることはないでしょう。

かなしい。




そんな悲しみを胸に

この辺りじゃちょっと贅沢なお料理が食べれるホテルで

鉄板焼きをいただくことにしました。

初めて行くお店なのでどんな感じかなーと期待。


フォアグラ



いままで食べたことのない

甘くてプリプリ、なめらかな食感。

フォアグラと言ったら少しザラザラというか

レバーペーストに似た感じのものだったけど

ここのは違う。

４等級のサーロインの脂身のような感じ（分かりづらい

こんなフォアグラ食べたことがない。


伊勢海老



獲れたての新鮮な伊勢海老を

身が固くならないように火入れをした

これもまたプリプリの食感。

うまい(*´∇`)

添えてる野菜もうまうま。


なんか色々美味しいもの詰め込み皿。



茗荷のお寿司がとてもおいしかった。

豆腐みたいのは山芋。豆腐のようになめらか。

卵焼きはチーズが入っていて甘いけどくどくなく美味。

小さな一品でも手を抜いてない。


あわび



活けあわびに丁寧に火を入れて

固くならないように炒めた一品。

旨みが抜けず柔らかい食感が良き。

アボカドの天ぷらが斬新。


お待ちかねの宮島黒樺牛のヒレ(*´Д`)









もう言葉では表せない美味しさ(*´Д`)

肉質は最高だし味も重厚だし

ギトギトしてなくて爽やかでジューシー。

同じお肉を自分の家で焼いたのと全然違う。

ただただ感動。


この後ガーリックライスが出て

〆のデザートはフルーツの盛り合わせ。


どれをとってもハズレない美味しさは

陣屋と通ずるものがある。


満足(*´꒳`*)


ひとつだけ言うと

お皿にもうちょっとこだわりが欲しかった。



我が家はお酒が飲めないのと

田舎は暗くなる前にお家に帰るのがマナーなので（笑

お食事はだいたいランチなんだけど

ランチでもディナー張りの濃厚な時間を過ごせました。






陣屋さんもこのお店も嬉しいのは

アレルギーに対応してくれるところ。

懐石や鉄板焼きの先付や箸休めには

お魚や刺身が出るのが定番だけど、

魚やなまものがアレルギーだと予約時の備考欄に記しておくと

確認の電話がかかってきて

細かく食べれないものを聞いてくれる。

ここは私にとって店を選ぶ大事なポイントなので

今回もアレルギー対応をしていただいて

とても嬉しかったです。

細やかさ、大事ですよね。



陣屋といい、このお店といい、

いつも美味しいお店に連れてってくれる屋根無くん、

さすがハズさない男だな。

ご馳走様です、ありがとう^^