できたのはコレ！

牛肉の赤ワイン煮込み♪

ギネスビールは苦いとのことでしたので、甘めの赤ワインを使ってみよう！と(^^*)
ニンジンはザックリと切り、ジャガイモ＆タマネギは一個を半分に切ってゴロゴロと大胆に。
お肉は塩・胡椒・ガーリックパウダーをまぶしてフライパンで炒めてから投入～。
炒めるときに赤ワインをかけると炎があがってｲｲｶﾝｼﾞ(^^)
あとは、お鍋にローリエとお好みのハーブを入れ、赤ワインを足して1時間ほどｺﾄｺﾄ煮込めばOK！

煮込んでる間に、ちゃちゃっとカルボナーラのパスタも作成(^^)
オードブルを添えて、クリスマスのご馳走っぽさが増しました♪

ん～。ｳﾏｳﾏｰ(≧ω≦*)

お野菜が甘くて、タマネギなんかトロトロです。
お肉も柔らかくなってるし。
なんといっても、スープが絶妙！
カルボナーラはブロックベーコンをカリっと炒めてからソースに絡めたので、クリィミーな中にもなんとも香ばしく。
もうね、心置きなく自画自賛！（爆）

満足なり～(*´д｀*)




Σ(￣□￣；|||



ケーキ買うの忘れてた orz

デザートだけ、明日リベンジだー('A`)