紳士・淑女の皆様、こんにちは♪♪。翔子と申します♪♪。
昨日は久しぶりに寒かったけど、今日は少しマシな気候になりました♪♪。
もう少し暖かくなったら、みん友さんとドライブに行けたら良いなあと思います（お互いに気が向いた時に）♪♪。
（♪＾＾）人（＾＾⛵）
さて、話は変わり、楽天市場で買った物があります♪♪。
まず、１つは、富士山柄の靴下です♪♪。
この靴下、春～初夏になったら、履こうかなと思う♪♪。
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それから、そろそろマスクが空っぽになりそう・・・すでに、４箱目も使い切りそう。
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と言うことで、またいつものマスクを買いました♪♪。３箱買ったよ♪♪。
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ちなみに、このマスクは楽天市場で買いました♪♪。１箱のと３箱のと６箱のと１２箱のとありますが、もう、さすがに、そろそろマスクなしで街を歩けるようになると良いですけどね・・・・・・
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ちなみに、私の場合、３日使ったら捨てて新しいのと取り換えるので、だいたい、月に１箱使う感じです。
５月いっぱいには、もう、３箱とも使い切ってしまう感じになるんだけど、６月なんて、もう普通に暑いし、マスクはイヤですね・・・６月になっても、まだ買わなきゃならないだろうか？
さて、昨日は、夕食は、豚汁を作りました、よかったら、皆様も作ってみて♪♪。
作り方
材料（４人分）
＊ごぼう １本（こまかく切る）
＊にんじん １本（薄くスライス切り）
＊大根 少量（いちょう切り）
＊白菜 葉っぱ４枚（２センチ角に切る）
＊竹輪 ２本（輪切り）
＊かまぼこ 適量
＊お水 １０００ｃｃ～１２００ｃｃ
＊味噌 １００グラム～１２０グラム（味噌の種類で濃さが異なるので適当に加減する）
＊豚肉 ２００グラムぐらい
オプション（あった方が、より美味しくなる物）
＊レンコン 適量（薄切り）
＊ネギ １本
＊こんにゃく 適量
＊しめじ、えのき、しいたけなどのきのこ類（適当な量）
＊里芋 ２個（一口大に切る）
＊じゃが芋 ２個（一口大に切る）
①大きめの鍋に、ゴボウと人参と大根とネギの白い部分（青い部分は最後に加えます）と白菜とレンコンとしめじ（などの、きのこ類）と竹輪とかまぼことお水（１０００ｃｃ～１２００ｃｃ）を入れて、４５分ほど煮込みます
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② ①が茹で上がる間に、別のお鍋でじゃが芋と里芋を１５分ほど茹でておきます（煮崩れを防ぐためです）。
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③ ①を茹でて４５分経ったら、豚肉を加えて２０分ほど煮込みます （豚肉は、２センチ幅ほどの大きさに切る）
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④ ２０分経ったら、味噌を入れます。味噌の種類により、濃さが異なりますので、お持ちの味噌の種類に応じて、量は適当に調節して下さい！！私の家では、だいたい合わせ味噌を使うので、１００グラム～１２０グラムほど入れます）
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⑤味噌が溶けたら、②であらかじめ茹でたジャガ芋と里芋、お好みでネギの青い部分を入れて、１０ぐらい煮たら、出来上がりです 。
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１人暮らし～２人暮らしの方々は、お水を７００ｃｃに減らし、味噌は７０グラムぐらい（味噌の種類で調整する）その他の材料はは、全部「半分ぐらい」にして作ってみて下さい♪♪。
それから、付け合わせの、ミニチキンカツです♪♪。
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Posted at
2021/02/27 17:04:27
