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けん@1002のブログ一覧

2020年04月04日 イイね!

大葉餃子

大葉餃子を作る。 いつもは大葉を刻んでネタに練り込むけど、大葉の味が引っ込んでしまう。 そこで今回は作り方を変えてみることにした。 豚ひき肉、キャベツ、白胡麻、大蒜、生姜、日本酒、醤油、塩胡椒、ごま油、中華香味ペーストを粘りが出るまで捏ねる。 やや厚めの大判の餃子の皮に大葉1枚をそのまま乗せて ...
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Posted at 2020/04/04 01:51:07 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記

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「気持ちいいくらい使い切ったという満足感がある。同時に昨冬にこれでガンガン走っていたことに恐怖を感じた。」
何シテル?   12/03 14:56
ロードスターが好きな50代のオッサンです。 ※足跡もなく、コメントのやり取りをしたこともないような方からのお友達リクエストはお断りさせていただいています。...
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