けん＠1002のブログ一覧

野々市のレストラン・モンローズで夕食。

『10周年特別ディナーコース』

アミューズ　有機野菜のバーニャカウダ
前菜　　　　フォワグラのポワレとイチジク、パン2種
スープ　　　ピーナッツカボチャのクリームスープ
魚料理　　　タスマニア産サーモンのレアグリル 秋の味覚のソース
肉料理　　　福井 若狭牛のローストとシャンピニョンデュクセル
　　　　　　　　→売り切れのため鴨肉に変更
パスタ　　　能登カキのスパゲッティ アーリオ･オーリオ
デザート　　五郎島金時のブランマンジェ マロンのソース
ドリンク　　　コーヒー

この鴨肉が絶品、シャンピニオンソースが最高でした。


質も量も申し分なし。
素材が生きる調理とソースに大満足でした。

お昼前に姪っ子と姉をお見送り。
今度は正月です。

駅が立派になって変なキャラまでデザインされていました。



午後からＴＯＲＦ主催の走行会へ。
お昼には盛大なバーベキューがあるんですが間に合いませんでした。
昔は毎週のように顔を見た面々にも久しぶりに会えました。




サーキットの設備が大幅に拡充されていて、集客のための努力も大変なんだなと感じます。
でもこういう託児所とかあるとありがたいですね。


タイムアタック中の午後4時には退散。
夜は地元の秋祭りです。

今年は我が家系の総本家で祝儀があり、盛大に祝います。
この町の獅子舞は全国的にも有名でなかなか迫力があります。
お婿さんは必ずバケツ水を引っ掛けられることになっており、この日は6杯ほどでした。





忙しい1日でした。

今日は高岡のお祭りの日。
高岡万葉まつりで第23回（平成24年度）万葉集全20巻朗唱の会がありました。
これは全国的に人気のあるイベントで丸2日（夜通し）かけて万葉集を詠い続けます。
そのイベントに宇都宮に住む姪っ子が申し込みをしていました。
なかなか積極的です。






女子高生のインタビュー。
なぜか母親（姉）が答えてる・・・

ちゃんとした衣装を着せて貰えるので記念写ををいっぱい撮りました。
叔父さんとしては、徹夜で料理を作ったり、イチジクを取ったり、ビビリの猫を抱かせたりと一生懸命頑張りました。
このまま健やかに成長してくれることを切に願います。

ところで、1年前に新調したデュエットのタイヤですが、フロントがもうボロボロで性能劣化が顕著です。
耐久性が高いってことでエコピアにしたんですが、1年で4万km、山越えでは限界走行と酷使した結果なのでしょうがないですね。

燃費が良いようなので次もエコピアでいいかな？

我が家の庭には子供の頃から大きな無花果の木があり、秋になると毎日毎日ノルマが課せられるほど大量に収穫できました。

それが7年前、庭師に除草剤の散布を依頼したところ、かなり強力な薬を撒いたらしく無花果の木が枯れてしまいました。これには家族全員が相当ショックを受けました。
無花果の木の根は土の浅い所を広範囲で放射状に伸びるため、薬の影響を受けやすいんです。
それにしても庭師に問い質したいくらいでした。

朽ち果てた無花果の木を切り倒し、まだ枯れていなかった枝を挿し木して一から育て直しました。
そして毎年少しづつ大きくなっていき昨年からようやく実がなるようになりましたが、まだまだ食べられるものではありませんでした。

そして今日、庭を眺めていたら独特の赤紫色が見えたので、脚立を立てて木に登って見たら、実が熟しているじゃないですか。もう1日待てば完熟しそうだったんですが、我慢できずに捥いでしましました。

二つに割ると綺麗な赤い実が。
食べてみるとあの懐かしい味が口いっぱいに広がります。
半分は母に。
ようやく実った無花果に母も大喜びでした。

この無花果の木には亡父との思い出が多く、どうしても再生させたいという思いがありました。
3mぐらいにまで育った木には多くの青い実がついており、これから次々と熟していくことでしょう。
再び見蕩れるような大きな木になることを祈ります。