GW前のあれこれと、地元の「こだわりの強すぎる珈琲店」に初訪問！ （2023/4/28）

おはようございます！

すぎさんの背中にもウイングが付いたようなナイトライフだったんですね（奥様に怒られますね・笑）

私は「セブンのコーヒーは美味しい」と言うレベルのコーヒー好きなので、味は豆で決まってしまうもの思っていましたが、実はオーナー独自の技で味をコントロール出来るのですね。
とても興味深く読ませて頂きました♪

壊れやすいエスプレッソマシンも機能性だけでなく、美しさを兼ね備えてるのがイタリア製品に共通する素晴らしさですね。
ちょっとスターウォーズのロボットの顔に見えてしまいましたけど（笑）

すぎさんの見つけたお店に皆んなで集まりたいですね〜♪

こんばんは。 コメントありがとうございます！

実は、ホントのナイトライフは珈琲店の後でして…、オフレコです（笑）

ワタクシも美味しいコーヒーといえばセブンかマックなんですが、今回は違う世界を垣間見た感じでした。
オーナーさん曰く、豆の良さを引き出すのが焙煎とのことで、クルマでいうと素性の良いストックのクルマの本当の性能を引き出すのがチューナーの腕という感じでしょうか…
どんなことでも「究める」ところまで行くと〇態の世界になるんだなぁとしみじみ感じました（笑）

今度は「ピッツァ → 珈琲」とか、「和食店 → ラーメン」という会をセッティングしたいと思います～

☕️珈琲・🫖紅茶・蕎麦はとてつもなく奥が深くてこだわりだすとえらい事になるものですよね、ブラは蕎麦アレルギーなので蕎麦はNG🙅‍♀️なので、蕎麦好きな人には、幸せを一つ逃していると言われます

こんばんは。 コメントありがとうございます！

珈琲・紅茶・蕎麦といった素材そのものを楽しむものって、シンプルがゆえに奥が深い感じですね。

アレルギーなどの自分ではコントロール出来ないものは除外して、自分が楽しめることを素直に楽しむのが一番ですね～

こんにちは♪
カメラ好きマスターとのひとときを楽しく拝見しましたが、とても拘り強くて居心地良さそうでいいですね！珈琲店は珈琲の味も大事ですけど、居心地の良さが大切ですよね。
ぼくはついつい近所でお手軽で長時間いれる星野とかドトール行きますけど😅、こういう個人の拘りのお店が近所にあれば行ってみたいです。

RX-1Rもいいカメラですね！エスプレッソマシーンほか鮮やかな描写、ゾクっとしました😳

こんばんは。 コメントありがとうございます！

仕事がらみで写真を撮っていた方が求めるスペックや撮影方法を伺うと、ワタクシのようなシロウトとは全く違ったスペック・テクニックが必要になるそうで、非常に興味深くお話を伺いました。

今はその仕事から離れており、趣味の自転車を楽しみつつ気軽に撮影したいのでGRIIIが気になっていると言われてたので、「RX1が絶対のおススメです！」と押し売りしておきました（笑）

今まで縁のなかったコーヒーの世界の入り口を垣間見てしまったので…、この世界の「沼」にハマらないに気を付けたいと思います～！

以前地元でコーヒーフェスがあり、渋谷のコーヒーショップが出店していたので2時間並んで淹れたての珈琲を頂いたことがあります。（10店舗くらい出店していたのに混雑が酷くて1店舗でしか飲めず…）
すぎさんが飲まれた珈琲と同じく、ネルドリップで淹れられた珈琲は口の中にふわっと香りが広がり、人が手間をかけて出す味は格別だったことを思い出しました。使っていた豆を購入して自宅のコーヒーマシンで豆を挽いてみましたが、美味しくはありましたがあの場所で飲んだ風味は再現できませんでした…。

先日の「そらまめちゃんのお店」と併せて、こちらもぜひ連れて行ってください😁

こんばんは。 コメントありがとうございます！

しろ。さんがコーヒーフェスに行かれた書き込みは拝見していました。 1店舗しか回れないほど世の中にはコーヒー好きが多いんですね。

豆にこだわり、焙煎にこだわり、さらには抽出方法まで拘る〇態がすぐ近くにいたのは驚きでした。

美味しいものはその道のプロにお任せするのが一番だと思いますので、そらまめちゃんの店とこちらの珈琲店をはしごして楽しみましょう～