麺とび六方 松川店＠松川村

「麺とび六方」のFC店へ久しぶりに。



西側の出入口を入ったところに券売機があります。



現在のラインナップはご覧の通り。ご飯ものが充実しているのが特徴的なお店です。



今回は数量限定というつけ麺を。



“濃厚海老担々つけ麺・大(1,130円)”です。

メニューの一覧では“担々つけ麺”ですが、ポスターでは“坦々つけ麺”と表記。余談ですが…こうした気付きに対して『担々麺警察』と揶揄される方もいますが、気になるものは気になりますよね。混在しているお店は特に。



中と大は同価格だったので大でオーダー。つけ麺では珍しく、麺は太麺と中太麺でチョイス可能。今回は太麺でお願いしました。



お昼に山椒の効いた担々スープで甲殻系の香ばしさをほんのりと感じる濃厚なつけ汁。中に挽肉も沈んでいます。麺はかためですがガチガチというほどではなく、ムチムチとしたもの。スープ割りをお願いすると背脂たっぷりの豚骨スープで割っていただけます。