【閉店】萬盛庵（まんせいあん）＠諏訪市

長らくの課題店へ。



諏訪湖のほとり、「ヨットハーバー」交差点の目の前にある老舗の蕎麦店です。



蕎麦とうどんが共通。“ざる”や“もり”、“天ぷら”などの定番メニューが並びます。



裏面には冷やし系メニューに続き“ラーメン”も！

麺好きとしてはどちらも食べたいのですが、そのボリュームが心配…。オーダーを取りに来たスタッフさんに訪ねると「両方頼まれる方も多いですよ」ということで、蕎麦とラーメンを同時に注文。



「どちらから出しますか？」と聞かれ、“もりそば(780円)”からお願いしました。



北海道産のそば粉という麺は細めながらかための食感。コシと香りが良く、あっという間に最後の一啜り…という絶妙のタイミングでラーメンが登場。



蕎麦店ながら実は一番人気という“ラーメン(825円)”です。



ベースは鶏っぽく、油層が厚い割にあっさりとした和風のスープ。どことなく素朴な蕎麦っぽさはありつつも動物系クッキリで味はかなり個性的。例えづらい不思議な味わいです。総じて上品。



ベストタイミングで茹で湯も提供。ほっこり和みました。




諏訪市高島３丁目1201-78
11:00～14:30（14:15L.O.）※そばが無くなり次第終了
水曜日定休