目黒らーめん 萬馬軒 諏訪店＠下諏訪町

2021年2月に訪れて以来、3年ちょっとのブランクです。



前回時は21時までの通し営業でしたが、現在は16時で閉店に。



前回と比較すると50〜100円程アップ。「当店推奨品」とある未食のメニューを。



“ねぎ味噌チャーシュウ麺(1,150円)”をオーダー。



やわらかめの麺に、味噌スープと共に煮込んだどっさりのモヤシや人参、挽肉などが乗り、その上に分厚いバラチャーシューが4枚。そしてさらに辛ネギがうず高く盛られ、圧倒的な存在感を誇っています。



赤味噌と白味噌を合わせたスープ。はじめは薄味に思えましたが、食べ進めるうちに味わいが出て徐々に優しいものに。足りない場合は卓上のニンニクでガツンとパンチ。