らあめん 万咲＠安曇野市豊科

2025年、1杯目はこちらで。



今年も元日から営業。数日前に訪れた時は20人ほど待ちの状態で断念しましたが、元日は11:30過ぎの到着で並びなし。店内も3組程度と落ち着いていました。



今シーズン初の味噌󠄀を。



11月〜3月限定の“豚骨味噌󠄀 並(1,000円)”です。好みはすべて[普通]で。



嫌味のない味噌の甘さと滑らかな口当たりの豚骨スープ。パンチを出すため途中でニンニクを投入します。相性の良さは言わずもがな。麺はややかための仕上がり。





いつも並んでいる人気店ですが、もう少し訪店頻度を上げたいところ。