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2017年01月07日 イイね!

俵屋飯店@大町市(改装前)

俵屋飯店@大町市(改装前)距離的に近いもののランチタイムは常に混雑しているため回避する割合の高いお店。某ブログで塩ラーメンを絶賛されていたので思わず行ってきました。混雑覚悟でしたが、正月明け最初の土曜日だったので仕事の人が少ないのかカウンター席は1/4程度の埋まり具合ですんなり着座。その代わりテーブル席がある2階席は賑やかでした。



単品では物足りないと思い、餃子3個とミニチャーハンなどが別皿で提供される“Aランチ(735円)”で、麺を塩ラーメンに変更していただきました。差額で調整されますが、“塩拉麺(420円)”はノーマルの醤油味より20円アップながら、ランチだと735円で据え置きという有難い対応。



最近は“炒菜湯麺(イタメソバ)”ばかり頼んでいて、このお店で塩を食べるのは初かも。美しいくらいの澄んだスープと滑らかな麺が目を引きます。ややしょっぱめですが角が無く飲みやすい。麺は柔らかめですがバランスは不思議とちょうどいいんですよね。



トッピングはメンマ・ナルト・海苔のみとシンプルですが、価格を考えたら不足感はありません…と、ここでその某ブログと見比べたらチャーシューが乗ってないですね。ここで価格調整していたのでしょうか。まぁ、肉っ気は名物の大きな餃子で堪能できるので問題なしです(笑)
Posted at 2017/01/13 22:41:59 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン日記 | 日記

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何シテル?   09/08 22:06
kote-kotekoです。よろしくお願いします。 車よりもラーメンブログがメインとなりつつあります(笑) 長野県内のラーメン(松本市周辺メイン)を求め...
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