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ちょうど1年前の3/22にオープンしたこちら。



基本メニューは開店当初と変わりませんが、二郎インスパイアの“ヤマモトジロー”なるメニューが登場していました。



ヤマモトジローに惹かれつつ、この日はこのあとに予定があったためニンニク臭プンプンで行くわけにもいかず“中華そば(750円)”をオーダー。筆頭の中華そばは去年3月のオープン当初以来です。



豚ベースの清湯スープは京風濃厚中華そばという雰囲気でコクがあります。初回と比べるとタレのしょっぱさが幾分増したでしょうか。写真を見比べるとモヤシとネギの量も減った印象。薄めのチャーシューはそのまま。このコッテリとしたスープと麺に合うチャーシューは結構好き。



開店から僅か1年余りですが突然の閉店予告。レギュラーメニューは「凌駕IDEA」に引き継がれるようですが、追加されたヤマモトジローは消滅でしょうか？タレはオリジナルのブレンド。チャーシューも専用とのことなので食べておきたいところ。営業最終日は4月5日(日)です。

「どさん子ラーメン」系列のFC店で、四半世紀前に塩尻市から現在の場所へ移転されてきました。



店名の通り味噌がメインのお店です。今年1月にオープンした「吉祥寺武蔵家」の看板が奥に見えるほどの至近距離。





この中から“みそ膳らーめん(780円)”とトッピングの“バター(50円)”を選択。



炒め野菜の香ばしさ溢れる味噌スープは粒状感が無く口当たり滑らか。



たっぷり野菜の下には、こちらも多加水で滑らかな麺。硬めで炙りの入ったチャーシューとカイワレが特徴的。780円という価格がいつから続いているか分かりませんが、現在のこのクオリティでは破格かと。

移転前から数えると半世紀近い歴史のあるお店です。
しかし、先日地元タブロイド紙に掲載された通り、高齢化と後継者がいないため今月31日で閉店となります。