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移転オープン初日の9月に訪れて以来2か月ぶり。



お昼のピークタイムを過ぎた時間帯だったので並ぶことはありませんでしたが、それでも日曜日だったこともあり7割程度の入り。現在も一部メニューを絞っての営業。



券売機を見るとラインナップが少し変わっていました。“昔ながらの中華そば”と入れ替えで“豚バラ中華そば(850円)”が登場。



こちらは移転前のお店で人気だった復活メニュー。あとで聞いたところ常連からのリクエストが多く、移転後の早い段階で登場したのだとか。



食券を購入すると“昔ながらの中華そば”のままで発券されますが、オーダーはきちんと通ります。



無化調で鶏ガラをベースとした分厚い旨みがあふれるスープに、甘辛く煮込んだ豚バラのタレが混ざり合って一層強いコクを演出。表面に浮かぶ刻みネギが程よく中和。



見た目通りワイルド感があり、わずかにしょっぱいかな…ご飯があれば合うだろうな…というレベル。実際、お腹に余裕があればライスも食べたかった(笑)。



噛んでいて心地の良いポクポクとした食感のストレート麺。

食べ終えて席を立とうとしたところで三澤店主から「いつもありがとうございます」とお声掛け。そんなに頻繁に来ているわけではないのにしっかり覚えられていて恐縮…😳💦

2022/9/23にオープンした食堂です。



このお店がある場所は標高1,000ｍの大洞高原。



空気が澄んだ光害のない場所とあって、お店のすぐ近くには「小川天文台」があります。奥に見えるのは、うっすら雪が被った北アルプスの白馬三山。



紅葉とのコントラストも見事。



今日は天気に恵まれ、槍ヶ岳の山頂も見ることができました。

さて、ようやく本題。こちらは旧「大洞地場産センター」で、現在も売店を営みながらタンメンをウリにした食堂を新たに併設。



店内の券売機で食券を購入し、奥の食堂スペースへ。



テーブル5卓の小ぢんまりとした店内。お水やお茶、それに配膳・下膳などはセルフ方式です。食券をスタッフに渡して席へ。ちなみに厨房内のスタッフは『家系最強』と背中に書かれた、県内3店舗ある「魂心家」のTシャツを着用されていました。



選んだのは筆頭の“小川タンメン(780円)”です。



地場産の野菜がたっぷり乗ったあっさり塩タンメン。ヘルシーながらボリュームたっぷりで食べ進めても野菜がなかなか減らないくらい(笑)。ホシ入りの平打ち麺はツルツルとした食感と喉越し。



こちらはニンニクと生姜が入り、天文台のドームをイメージした形の“ジャガ玉”なるもの。マッシュポテトのような感じで、途中でスープに溶いていくとほんのり味が変化し、とろみも付いて面白いアイテム。



晩秋の紅葉シーズン、暖かな日曜日も重なってお昼時はなかなかの混み具合でした。


上水内郡小川村稲丘５００２−２
11:00～14:00
水曜日定休（祝日の場合は翌日休み）