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今日（2024/1/18）から始まった“かっぱの本格ラーメン”新シリーズを。



家系ラーメンの元祖とされる「家系総本山 吉村家」が監修。





お目当てはラーメンですが、お寿司もちょっといただきました(笑)。





去年夏のコラボの際はなかった「かっぱ寿司」限定の汁なし麺もありますが、まずはラーメンを。



“吉村家監修 横浜家系ラーメン(539円)”です。



両店のロゴが入ったパッケージに海苔が3枚。



蓋を開けた時の香りは確かに家系っぽいものの豚骨臭さはほとんどなし。



醤油が立ち、甘みが強くさらりとしたスープです。

「かっぱ寿司」全店で3/13まで提供予定。