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2024年04月28日

まるなかや＠朝日村

去年5月以来、ほぼ1年ぶりの訪店。

店内は初めてのお客さんが多いな…という印象を受けましたが、どうやらテレビ番組「SBCスペシャル」の再放送で取り上げられていたようです。

ラインナップや価格は去年のままを維持。

未食の“支那竹メン(1,060円)”をいただいてみました。

あっさりしていそうな見た目ながら、豚由来の旨みと少し濃いめの醤油ダレのスープ。コリコリメンマもたっぷり。

ツルンと滑らかな喉越しの多加水麺。揚げたカリカリの背脂フレークから滲み出る風味や、丼の縁に添えられたニンニクで様変わりするのも食べていて楽しいです。

場所柄難しいものの、おでんとビールで過ごしてみたいお店です

「らぁ麺こむぎ＠上田市 http://cvw.jp/b/2009763/38513643/」

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