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4/28から提供中の限定をいただきに。



“冷やし中華”と並ぶ「限定B」を。



“担々つけ麺(1,000円)”です。





麺の上に乗る胡桃だったり、つけ汁に回しかけたラー油の雰囲気だったりが、見た目の印象通り「ひづき」初期の“担々つけ麺”に近いもの。



一番の違いはウイング麺ですが、艷やかでパッツリした食感は相似的。店主によると、やはり寄せていった様子なのでオールドファンは感涙もの。5月中旬まではできそうとか。

去年の同じ時期に引き続き、今年も大型連休に合わせて登場の限定を初日に。



今年は杯数ではなく5/12までの期間限定。



“無奏流台湾まぜそば(980円)”です。



前回と同様、“ちょい飯(30円)”もいただきます。



ご飯は麺を食べ終えたあとにタレと混ぜて。



ニラにニンニク、それにピリ辛の台湾ミンチなどクセ強めに思えますが、無化調だからか優しい味わい。適度な辛さと山椒のスッとしたシビレ感で、中太のモッチリ麺がみるみるなくなってしまいます…大盛りでも良かったくらい(笑)