kote-kotekoのブログ一覧

今年も登場の限定メニューを。



開店30分前に到着。土曜日だったこともあり11時のオープン時には12〜13人の列ができました。



現在提供中の限定麺は2種類ですが、オーダーはもちろんこちら。



“鴨つけ(1,390円)”です。

去年は11/26にいただいたので、1日違いのちょうど1年ぶり。去年よりも70円アップです。つけ汁の隣にある野沢菜漬けは店主からのサービス。



麺は例年以上に蕎麦っぽさがあり香りの余韻が長続き。それに合わせたかのようにつけ汁も動物系の厚みが増した印象。



そして鴨肉は出汁塩とわさびを乗せただけで絶品料理に。これだけでずっと噛んでいたいくらい(笑)。芝平なんばんや海苔も少しずつ加えながら楽しみましたが、麺も鴨肉も食べ足りない…平日だったら間違いなくランチサービスで大盛りでした。



スープ割りには葱と海苔の小皿が付きます。細かな配慮が嬉しい。今年もしっかり堪能しました。提供は12月末までの予定。

今年1月以来の“つけラーメン”を。



つけ麺モードでお邪魔したので食券購入時には気づきませんでしたが、ラインナップに冷やし中華もあったのですね。



いただいたのは“つけラーメン 大盛り(1,030円)”です。



ニンニクマシでお願いしましたが、見た感じ忘れた様子。麺はフニャンとして全体的に短め。久しぶりの大盛り400gに少し慄きつつも、食べ始めたらスルッと完食(笑)。

食後にスープ割りをお願いしたところ、アルバイトのスタッフは何のことか分からなかった様子でしたが無事いただけました。

何度も通りかかりつつも常に満車・満席で断念…というのを繰り返したお店。たまたま駐車場が空いていて飛び込み、実に約3年ぶりの訪店です。



お昼の一巡目が終わったタイミングだったのか、並ばず空席へ。





前回は夜限定だった“えびそば”系がレギュラーメニューに。



平日限定のランチセットも。



久々なので基本を。



“濃厚札幌味噌(850円)”。

味噌は前回より70円アップ。



そして“ザンギセット(330円→250円)”です。



表面にはラードがたっぷりで熱々、それでいてしつこくない優しい味。生姜の量は[普通]でお願いしましたが、その効果で食べている途中で体が温まり汗だくです(笑)。ザンギもあっさりした味付けで美味。

個人的な感想ですが、チャーシューの存在感がもう少し上がれば大化けしそうな雰囲気。とはいえ、ラーメンが若干値上げしているもののセットも含めてコストパフォーマンスはかなり高い印象。

11月から始まった冬季限定を求めて。



こちらでいただくのは一昨年の大晦日以来です。



“豚骨味噌󠄀（並）(950円)”＋トッピング“ほうれん草(100円)”です。

味噌は前回より80円アップ。



トッピングをしたので味濃いめでオーダー。滑らかな豚骨に甘みと香ばしさの味噌󠄀との調和。途中でニンニクを加えてガツンと。さらに酢を入れて最後はさっぱりで。シャキシャキもやしとほうれん草の山で栄養バランスもバッチリです(？)。

前日の「松本平田店＠松本市平田」に続いて2日連続の「おおぼし」。



今回は「松本桐店」へ。



狙うのはもちろん、売り切れで食べられなかった11月の限定メニュー。



こちらではタブレット端末でオーダー。[限定]のタブにありました。売り切れていなくて良かった…。



キャベツバーをいただきながら待つこと約10分。



“味噌カレー牛乳ラーメン(950円)”です。



とろみのあるスープで、正直なところ一口目は塩を多く入れすぎたカレーという印象。バターが溶けて混ざるとクリーミィに変化します。麺はつけと同じ平たいもの。食べ終えると結構ヘビィですが、ワカメが意外と良い仕事ぶり。

余裕があれば最後にライスドボンしたかったです(笑)。