さわやか初体験💦（東京への帰省 １日目）

７月29日の金曜日、少し早めのお盆休みをとって、東京へ向けて出発しました。
午前11時ころ、最初の目的地である炭焼きレストラン「さわやか浜北店」に到着です。




「さわやか」は、炭焼きハンバーグで有名な静岡のレストランチェーン。
最近、よくテレビで紹介されており、みん友さんも食レポをアップされているので、ずっと訪れてみたいと思っていましたが、チェーン店は静岡県内のみ。なかなか立ち寄れる機会がなくて、今回、浜北店で「さわやか初体験」です。




開店直後に到着しましたが、既に入店待ちの列が…。それでも15分後には席に案内されました。
私は「げんこつハンバーグセット 250ｇ」、妻は「和風ハンバーグセット 170ｇ」を注文です。




げんこつハンバーグについては、目の前で店員さんが、げんこつ（丸い肉の塊）を半分に切り、内側を下にして鉄板に強く押し付けて焼き、熱々のハンバーグを完成させてくれました。
肉汁が中から溢れ出るようなタイプのハンバーグではないのですが、脂っこさのない赤み肉のミディアムレアのハンバーグが、若くない私にはちょうど良い感じでした。




昼食後は、新東名高速に戻って、浜松から御殿場を目指しました。
今回は、ノンストップの帰省ではなく、途中下車のある帰省です。




到着したのは、御殿場インターに程近い竹林の中の「東山旧岸邸」です。




藁ぶき屋根の山門にいざなわれ、敷地内へ。




旧岸邸は、岸元首相の自邸として、建築家吉田五十八が、伝統的な数寄屋建築の美と、現代的な住まいとしての機能の両立を目指して設計した建物です。「百年名家」という番組で紹介され、いつか訪れてみたいと思っていました。




和室からの庭の眺めです。




建具で切り取った庭の眺めが素敵でした。
また、50年以上前に建築されたとは思えない、寸分のくるいもない建具の精度に驚きました。




居間から庭を眺めます。こちらからは芝生の広がる洋風の庭に見えます。
大きな机の上に敷かれた分厚いガラスに庭の樹々が綺麗に映っています。




食堂から庭の眺めは、大きな掃き出し窓で切り取られ、絵画のようでした。




２階のプライベートスペースは非公開ですが、階段室は素敵な空間でした。




建物の全景です。水平基調のスッキリとした建物です。




庭の池は澄み渡り、鏡のように庭の樹々を映していました。




竹林の中を戻り、敷地内の「とらや工房」へ。
旧岸邸の敷地は、和菓子の虎屋のグループ会社が指定管理者として管理運営を行なっています。




とらや工房は、職人がその場で手作りしている工房で、庭を眺めながら菓子を楽しめます。
虎屋直営店に併設された菓寮とは違い、気負いない、素朴な和菓子がいただけるスペースです。




私は、涼しげな「ところてん」を注文。甘い黒蜜と思いきや、酢醤油でした…
これまでも同じ過ちを何度かおかしたことがあります💦




テラス席をのぞむエアコンがよくきいた席でいただきました。
この日は、青空が広がる暑い一日でした💦

以下は、ランニングの記録です。




７月26日の火曜日は、捕食を摂り、夕食前に湖岸へ走り出しました。
時間が早かったので、びわ湖花噴水がまだ上がっています。




７月26日のランニングは、８kmの距離を39分10秒。キロ４分54秒のペースでした。
高温・高湿ということで、大量の汗をかきました💦