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牡蠣の季節になりましたが、皆様はお好きでしょうか。
私は、そんなに好きではありません。
なら、なんでこんな話題を？という疑問もありますが(笑)
牡蠣といってせいぜい食べるのはカキフライくらいで、生ガキは絶対に食べません、焼き牡蠣は食べたことはありません。
そういう私なので、牡蠣小屋という冬の風物詩にはとんと縁がなかったのですが、実を言うと牡蠣小屋に対してはすごく行ってみたく、機会があればと以前からずーとリサーチしていました。
１２月に入って、ひょんなことから同僚と牡蠣小屋に行こうという話がもちあがり、これは幸いと前から行くならここ！と決めていた牡蠣小屋に行くことになりました。

場所は広島の「草津かき組合」が経営している牡蠣小屋です。
地図はここです。


色々なネット上の意見を集約すると
・駅から遠く、車で行くしかないので観光地化していない。
・余計な物はなくとにかく牡蠣が安い。
・変な物で儲けようとしていないので必要な物は持参する
らしいです。
そういうことで、まずは状況が分からないので予約してから伺いました。
草津の港湾の端っこにあり、暗くなって行くととても分かりにくく、暗闇にポツンとプレハブの建物があります。
たしかに観光とは程遠いです。
建物の左端の引き戸から入り、レジで注文します。
食べ放題の６０分・２，０００円か、単品の牡蠣バケツ２，０００円かどちらかを選びます。
今回は様子見でバケツにします。



写真を撮り忘れたので少々減っていますが、最初は山盛りでした。
これに飲み物を注文すると、これ以上の料金は全くいりません。
席に着くと焼き方を教えてもらえます。初めての場合は気取らずに初めてであることを言った方が良いと思います。
一応説明すると、
牡蠣を適度に網の上に並べます。



すかさず蓋をします。



これは牡蠣が熱ではじけた時、被害をこうむらないためです。
この蓋があると無いとでは大違いで、あっちこっちのテーブルで「パン」といはじける音が聞こえてきて、蓋がなかったら大変なことになるだろうと容易に想像できます。
蓋をするとタイマーを６分にセットして待ちます。

はい、できあがり！



好みで６分⇒５分⇒４分と焼き加減を変えても良いでしょうし、牡蠣の大きさによっても焼き時間を調整した方が良いので、なるべく同じ大きさを選んで焼くといた手間をかけるのも良い思います。
まあ、「生焼けで食べてお腹を壊しても自己責任」という注意書きがあるので、あまり生焼けなのもどうかとはおもいますが(笑)

テーブルにはお醤油とポン酢は置いてありますが、好みの調味料を持ち込んでも良いし、ワインやシャンパンなどを持ち込んでもいいです。

初の牡蠣小屋の感想です。
食べ放題なんてとんでもない、二人で２，０００円のバケツで十分です。
食べ放題でこのバケツ以上を食べると得なのですが、まずはこのバケツ一杯を一人で食べれるかを挑戦してからの方がいいでしょう。
追加の注文は自分でレジでお金を払って買うことになります。欲しいものがあれば勝手に冷蔵庫から取り出してレジに持っていけばいいので気が楽です。
冷蔵庫の中には牡蠣のみそ焼きとかアヒージョとかそそるものが安く売っています。
私は追加で牡蠣ご飯を買いましたが、これがメッチャ旨い！しかも３００円！
入店から帰るまでほとんど店員は関与しません。用意と説明とかたずけ要員です。接待を求める人は他所の方がいいです。
スタイルなんて気にしないで、とにかく牡蠣を食べることにこだわる人におすすめです。

他のテーブルをみまわすと、
・あるカップル、女性がひたすら焼く、男性が牡蠣を剥いてお皿に分ける、ある程度たまったら、二人でビールを飲みながら食べる。
　※一個ずつの方が温かくていいんじゃないかと思って見ていた。
・入口近くの男性二人、牡蠣はほとんど食べないで酒の瓶がテーブルの上に沢山あった。酒を飲みに来ている様子。
・若いOLさん２人組、会社帰りの若い男女４人組とか、わりと若い人が多い。
というように、好きなスタイルで勝手に飲み食いしている様子でした。

難点は、テーブルも椅子も簡易的なもので、気にしない人はどうってことが無いのですが、こういうのがダメな人はいるかと思います。



あと、コップもお皿も紙で、これも簡易です。
最後のおかたずけは自分でやります。きちんと分別してゴミにします。
自分で、ですよ！店員はあてにしてはダメですよ。

初めての牡蠣小屋で食べる焼き牡蠣、ハッキリ言って大満足でした。

冬の味覚、牡蠣を草津の牡蠣小屋でどうでしょう。

山口県と海を隔ててお隣の県、福岡県は北九州市、近いようで遠いようで、山口県民のみなさんは遊びに行ったりしますか？
私は、福岡市には良く行くのですが、北九州市はほとんど訪れることがありませんでした。
しかし、最近は北九州の良さというか、福岡市ほど遠くなくて、山口よりは都会で、食べ物も買い物もそこそこ楽しめることに気が付いたというか、まあ良く訪れるようになっています。
難点をいえば、門司から小倉までの国道３号線が走りにくく、お世辞にも行きやすいとは言えないです。
さて、そんな北九州市で良く行くのは小倉の旦過市場から魚町銀天街あたりです。



旦過市場といえば昔ながらの市場で、観光で行ってもさほど面白いとは思いませんが、なぜか訪れてしまう場所です。

小倉といえば有名なのが、「八幡餃子」です。
日本三大餃子といえば、「宇都宮餃子」「浜松餃子」「八幡餃子」になるそうなのですが全国的には知名度が低く、試しに職場で聞いてきても誰も答えられませんでした(笑)
八幡餃子というのは熱した鉄鍋でに入った小ぶりの餃子で、表面はカリカリで鉄鍋のおかげでいつまでも熱々で食べられます。
今回は、「小倉鉄鍋魚町壱丁目店」でいただきました。



おやつがわりの餃子を食べた後は、ちゃんとした昼食です。
今回は、湖月堂です。
こちらは、表構えは和菓子屋さんなのですが、その横に小さな入り口があり、その先に広いレストランがあります。



中には、お庭などがあり、商店街の和菓子の老舗といった見た目と、中に入った感じは全く違います。



お料理は無難に松花堂にしました。



みなさんもどうですか？

たまたま見かけたYouTubeの中に、アウトランダーのパトカーが・・・
海外では、こんなパトカーがあるんですね。
驚きです。