てっちゃん＠のブログ一覧

今日も曇り時々ゲリラ豪雨の不安定な天気でしたので原動機無し自転車に乗れませんでしたが😭
何もしないのも勿体ないので妻と選挙の投票を済ませたらお隣のおんせん県までプチドライブへ


佐伯市宇目にあるジビエ精肉店「有限会社みやもと」さんへ初めて行ってみました


親切な店員さんが色々と教えてくださいまして、こちらのお店は今年で創業５８年になるそうです


地元の猟師さんたちが獲った野生の若い雌イノシシを中心に仕入れているそうで


長年の目利きにより脂の乗った質の良いイノシシのみを厳選しているそうです


夏期は鮎や天然の鰻なども取り扱っておりまして


ジビエの精肉の他にも


ジビエのオリジナル加工品も色々ありまして


とても珍しい猪肉のウインナーソーセージや


猪肉のチャーシューに


猪肉のハムなど美味しそうなジビエが沢山ありました


精肉店を見た後は併設されている「味道楽ししの里」でランチタイムです


座敷に上がりまして


メニューを見てみます。ぼたん鍋も気になりますが


店員さんお勧めの猪塩焼き定食（2.000円）と猪ヒレカツ定食（1.500円）をオーダーしてみましたが


な、ナンデスカコレハ？！猪の塩焼きは一瞬オーダーを間違えたのではないかと思う位の大ボリュームで


なんと先ほど隣の精肉店で販売されていた猪肉のウインナーソーセージまで付いてました！


こちらは猪ヒレカツです。単品メニューにある人気の手羽先のから揚げが2つも付いてまして


画像では伝わりませんが食べきれるのか不安になる位のボリュームで驚きました！


ご飯の盛りも多くコスパ最高！厳選された猪肉はシンプルな塩焼きもヒレカツもどちらも獣肉特有の臭みは全く無く、今まで食べて来たジビエ料理の中でダントツに美味しかったです😋


大満足で帰宅後はゲリラ豪雨の合間を狙って妻とウォーキングへ


相変わらず不安定な天気が続きますが


蒸し暑い中テクテクと歩いていると時より虹も見られたりして


3連休中日も原動機無し自転車には乗れませんでしたが今日もいい汗搔けました👍

本日の有酸素運動
ウォーキング
１時間6分
5.20ｋｍ
消費カロリー　289kcal