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2012年08月04日 イイね!

野菜の甘みを感じられる夏野菜カレー

野菜の甘みを感じられる夏野菜カレー




今年の夏に入り、夏野菜カレーをUPするのは二度目です。








カレーにプランターで育てた野菜をトッピングするのですが、今年の野菜を育てるにあたり、力を入れたのが水やりだけでなく、適宜「牛ふん」を入れたこと。







野菜を育てることが上手な上司から「実がなるものは牛ふんを入れてみぃや~。味が全然変わるで。トマトなんかは、牛ふんやって水を絞ってやったら凄い甘いのができるぞ。」と教えていただいたのですが、そのとおりに実践すると、本当に甘い野菜ができました。




トマトが甘くなることは予め予想できますが、ピーマンもシシトウも実は甘いんですね。





野菜作りは、肥料代や水道代、いろいろと手間もお金もかかりますが、「食の安全」のことを考え、美味しいものを口にできるのは作り手の喜びです(^-^)
Posted at 2012/08/04 20:53:08 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日常 | 日記
2012年08月04日 イイね!

大阪情報求む!



毎日、暑いですね~。





さて・・・

私にとって夏のビッグイベントといえば、T&Kプロジェクトが、初めて夏の陣に挑戦する8月19日のカジオカ耐久


そして、9月2日に控えるHOT-Kチャレンジカップinびわこ



なんといってもこの2つ!



このビッグイベントに、トラブルなく(笑)参加するためには、家族からの許可が必要(爆)





そのためには、家族サービスなる行事が必須なわけです(^^;



ということで、明日、家族サービス(特に息子のリクエストに応えるため)、大阪へKAZUYA家一行が出向きます(´∀`)




息子の最大のリクエストは、今、夢中のポケモンセンターなるところ。




去年は、トミカショップだったのになぁ・・・(寂)





そこで、「みんカラ」な皆さんに、ここからお願いです。




梅田あたりをフラフラしたあと、晩飯をどっかで食うにあたり、「ここオススメでっせ!」というところがあれば、情報提供をお願いしたいのです。





条件は、子連れなので、夜のオネーチャンがいるところは、断腸の思いで不可です(爆)




真面目なハナシ、私ひとりだと、「ここの居酒屋最高やで~♪」というところは大好きなのですが、やっぱり家族での晩飯となるとそういうわけもいかないので・・・。





大阪に詳しい、ね、アナタ!


そうアナタですよ(名指しは避けますw)!




ナイスな情報を待っていますm(_ _)m
Posted at 2012/08/04 16:41:39 | コメント(4) | トラックバック(0) | 日常 | 日記

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