久しぶりにフレンチプレス

円錐ペーパーフィルターが切れてしまったので、昨晩から久しぶりにフレンチプレスで珈琲を。

なんとも原始的な淹れ方なので、微粉が混じって液色は濁るし、豆の油分が浮いてきます。すっかりドリップの味に慣れてしまったので、アウトドア以外では積極的に選ばない気がしますが、蒸らし時間などを調えればまずまず？

さ、天気も良くなったから、円錐ペーパーフィルターを買いに合羽橋に行こうっと。帰りにバーテープも調達して、今晩はポケロケの化粧直しかな。