広田湾産カキフライ

大塚にGOTOOと言う洋食屋があると聞き、カミさんと出かけました。大塚駅南口に面するサンモール大塚という商店街の中。

創業39年の老舗ですが、トラットリアみたいなアットホームなインテリアに改装されていて、良い雰囲気。ハンバーグ、生姜焼き、メンチカツなどの定番メニューに惹かれつつも、「日本一の岩手県広田湾産」と銘打たれたカキフライを見ちゃうと頼まないわけにはいきません。因みに広田湾と言うのは、陸前高田や気仙沼のある湾のようです。

ただ、カキフライは店によって火の入れ方や揚げ方が違うので、初めての店の場合はドキドキします。生姜焼きをメインに、カキフライ3個をオプションにしました。

が、しかし！きちんと火の通った広田湾産の牡蠣の美味いこと！繊細でミルキーな深い味わいがサクッとした衣に閉じ込められており、磯臭さは皆無。永遠に食べ続けたくなるモードに入ってしまいます。卵を抑えた白っぽい自家製タルタルソースがしつこく無いのもGOOD。

メインの生姜焼きも単体では十分に美味いですが、次回はきっとカキフライ定食にすることを誓いましたとさ。笑