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イイね!
2014年12月18日

南インド料理

南インド料理 ここのところインドの炒飯ビリヤニが食べたくて、その機会を窺っていたところ、神谷町での仕事帰りに南インド料理の店を見つけ訪れました。ニルヴァナム。

ビュッフェ方式のランチプレートのみですが、食べ放題で1200円。残念ながらビリヤニは今日のメニューにありませんでしたが、マトンカレー、サンバル(野菜&豆カレー)、タンドリーチキン、ケララパロタ(南インドのナン)、ワダ(ドーナツ)などを盛ってみました。どれもすごく美味く、現地の味わい。

特に初めて食べるサンバルはマスタードシードのせいなのか不思議に優しい味で、また食べたくなりそう。デザートのダリヤパナサムもあっさりとした甘み。南インド料理は野菜の使い方がうまいなぁ。

私が30年前に訪れたのは北インドですが、料理は南インドの方が好みかも。そう言えば、セイロンドロップのスリランカカレーも食べたくなってきたな。笑
ブログ一覧 | グルメ | 日記
Posted at 2014/12/18 22:33:15

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この記事へのコメント

2014年12月18日 23:35
上野と稲荷町の中間位にある「ハリマケバブ&ビリヤニ」がお薦め!
ランチでも、ちゃんとしたビリヤニが出てきます。
コメントへの返答
2014年12月18日 23:52
Cappuccinoさん、正にそこに行きたくて機会を窺っているのですが、平日は上野方面には縁が無く…。あぁ、ビリヤニ。
2014年12月19日 20:34
私も、今度の週末は行けないなぁ。
コメントへの返答
2014年12月19日 21:37
私もビミョー。しかも明日は雨らしいし。うーむ…年内に食べられるかなぁ。

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車は好きですが、メカには弱いです。 自転車やアウトドアのギアは好きですが、本来はインドア派です。 愛車遍歴は、カーデザイナーからデザインや機能性、文化や...
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