大阪スパイスカレー

盆休み直前の今日は日帰りで大阪出張でしたが、なんと大阪の方が幾分過ごしやすく、今週の東京の暑さは尋常じゃないということですね。

で、夕食はスパイスカレーで有名な旧ヤム鐵道にて。4種のカレーから二つ選び、ここに小さなポットに入った和風出汁スープカレーをかけて混ぜるスタイル。スリランカカレーみたいですね。
さまざまなスパイスが織り成す香りを和風出汁が優しく包むので、口中幸福感が堪りません。インドカレーでもライスカレーでもない、カレーの新境地と言っていいと思います。辛さではなくスパイスを味わうカレー。

大阪ではちょっと前からこのスパイスカレーという創作カレー合戦が繰り広げられ、特にバーのランチ営業という形式からスタートして独立店舗を構える店も多いとかで、梅田や中之島に留まる出張ではアクセスしにくかったりします。
が、旧ヤム鐵道は旧ヤム邸という老舗の大阪駅地下店舗で、比較的利用し易い立地なのが有難いですね。

次回は、夜はステーキハウスがランチ提供するカレーを目当てにしましょう。